酸辣土豆条的做法（酸辣土豆条的做法是什么）

主料：土豆、红辣椒、青椒辅料：生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头，今天小编就来聊一聊关于酸辣土豆条的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣土豆条的做法

主料：土豆、红辣椒、青椒。

辅料：生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头。

土豆切条，放入烧开的水中，煮至八成熟捞出过冷水。

红辣椒剁碎，青椒切条，姜和蒜头切碎。

把适量生抽，醋，蠔油，红辣椒，白糖，生粉搅拌，加少量水，混合待用。

锅热油，把姜和蒜末倒入爆香，倒入土豆翻炒，加入刚刚拌好的酱汁，稍微翻炒拌匀加入青椒。

青椒熟后，起锅。