用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥还松软。把姜、大蒜拍碎,香葱切段。锅上火入油,6成热时下入虾仁滑熟。锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香...
葱切成末后备用,只用少量的葱就可以。把成包的虾仁放在水里解冻。把鸡蛋打到碗里,放入少量盐后搅拌均匀。锅烧热后放入适量花生油,然后倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到...
食材:鸡蛋1个、虾仁100克、豆腐100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油1毫升。把虾仁和鸡蛋洗净备好,豆腐切成小块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片...
材料:鸡蛋1个,虾仁200克,胡萝卜30克,盐和葱适量。料酒适量。将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用。将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花...
用料:鸡蛋1个、虾仁100克。 辅料:胡萝卜30克。 调料:色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。 将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用 将虾仁切丁,...
500g秋葵、8个虾仁、2个鸡蛋、适量盐、适量生抽、适量生粉。做法:秋葵放开水锅里灼1分钟,捞起。灼过的秋葵切去蒂,横切小块,鸡蛋放生抽打散,虾仁用生抽生粉腌好...
食材:鸡蛋3个,虾仁200g,香葱两根,盐适量,食用油适量。首先把买回来的虾,洗净、处理干净;然后把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,撒入切好的葱花;然后,锅里倒入适量食...
主料:河虾250克、鸡蛋2个、西红柿1个。 辅料:食盐少许、鸡粉少许、淀粉适量、番茄酱1汤匙、胡椒粉适量、植物油适量、白糖少许。 新鲜河虾(可用其它虾类代替)放...
主料:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜黄一把。辅料:食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。做法:(1)鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭黄切长段。...
韭菜,虾仁,鸡蛋,都是常见的营养食材,三种食材搭配一起同炒,具有很高的食疗价值,而且鲜香味美,口味极佳,是美味营养的补益佳品。下面介绍韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法。...
虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。方法:拿牙签挑虾线,将虾肠挑出。挑完后加入料酒,搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。香葱切碎放入盘中...
锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散,加少许清水。锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼。放入虾仁,与...
主料:基围虾、鸡蛋。辅料:鸡精、盐。锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;鸡蛋充分打散,加少许清水;锅烧热,刷一层油...
材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,面适量,葱花、蒜片各2克,香油...
首先要买一些虾子,多少不重要,只要够吃就可以了。然后再买一些青椒,因为青椒这个东西它可以给虾仁调味,但是最好不要太辣了,只要那种普通的青椒就可以了,然后接下来你...
食材:鲜虾、香葱、鸡蛋、 盐、温水、鸡粉、香油。做法:把虾处理干净,只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味。然后准备一杯温水(30度左右),...
准备虾仁适量,牙签剔去虾线,鸡蛋和蛋清分离。虾仁用盐,淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清腌制,黄瓜切片。锅内放油,七成热,倒入腌好的虾仁,炒到变红,放入葱,姜爆香,倒入切...
材料:虾仁200克,青豆100克,油50毫升,生姜片4片,盐4克,料酒15毫升, 水淀粉2汤匙,生粉1汤匙。虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后...
虾仁半斤,黄瓜一条,胡萝卜适量,玉米粒适量,辅料:白酒适量,油适量,盐适量,淀粉适量。将虾仁清洗干净,去除掉虾线。在虾仁中加入一小勺盐。在虾仁中加入一小勺白酒,...
主要食材:虾250g。辅料:辣椒(青,尖)200g、色拉油30g。调料:酱油5g、精盐2g、味精2g。鲜虾去壳,留下尾巴上的壳,可以让虾仁有点动感,再对虾仁开背...