鸡蛋炒虾仁的简单做法（鸡蛋炒虾仁的简单做法分享）

用料酒把虾抓一下鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥还松软，现在小编就来说说关于鸡蛋炒虾仁的简单做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡蛋炒虾仁的简单做法

用料酒把虾抓一下。

鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥还松软。

把姜、大蒜拍碎，香葱切段。

锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香，加入鸡蛋液，炒熟加入虾仁。加盐翻炒起锅。