葱切成末后备用，只用少量的葱就可以，今天小编就来说说关于鸡蛋虾仁怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋虾仁怎么做（鸡蛋炒虾仁简单做法）

鸡蛋虾仁怎么做

葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。

把成包的虾仁放在水里解冻。

把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀。

锅烧热后放入适量花生油，然后倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。

重新刷干净锅后放入适量花生油，烧至七八成热后放入少量葱末爆香，然后倒入虾仁翻炒，待虾仁变色后放入鸡蛋炒匀，再撒入少量盐继续炒一会儿，然后就可以出锅了。