锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线,我来为大家科普一下关于虾仁炒鸡蛋的简单做法?以下内容希望对你有帮助!

虾仁炒鸡蛋的简单做法(虾仁炒鸡蛋的简单做法与步骤)

虾仁炒鸡蛋的简单做法

锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。

虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。

鸡蛋充分打散,加少许清水。

锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼。

放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐。

加入适量鸡粉,翻炒均匀即可。