准备原料:鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。做法:锅中倒入油加热,加...
准备用料。黑毛猪五花肉、冰糖、香菇、香叶、八角、甘草、肉桂、豉油、米酒、盐、葱白。五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块。锅放入少许油,入冰糖,炒糖色。倒入五花肉炒至...
原料:干香菇30朵、姜片5片、酱油、冰糖、太白粉水适量。做法:干香菇冲水洗净后,泡开(香菇水不要倒掉);热油锅,煸一下姜片后放入香菇拌炒;从锅边倒入一大匙的酱油...
白芸豆提前泡至少12小时,电饭锅煮熟备用,香菇泡发备用。锅中放少许油,放入葱段姜片八角炒香。放入香菇炒一会,放料酒、老抽、生抽和糖炒匀,倒入清水(开水凉水都可以...
准备用料。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖。五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉...
原料:鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。锅中倒入油加热,加入五花肉片...
准备用料:香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。准备食材,香菇洗净...
主料:1000g公鸡、100g香菇。 配料:适量油、适量盐、适量八角、适量花椒、适量葱姜、适量大蒜、适量干红椒、适量糖、适量老抽、适量料酒。 公鸡剁成块洗净。...
准备食材:香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。姜去皮,拍破。瘦肉切成3厘米长,2厘米宽,大小均匀的块,放入碗中加入少量淀粉,用...
主料:五花肉700克、鸡蛋(土鸡)6个、板栗400克、鲜香菇200克。 辅料:冰糖屑20克、生抽20克、料酒20克、生姜4片、八角2粒、食盐2克。 炒糖色。五花...
鸡腿是市场冰冻型的,这种鸡腿比较嫩,如果家鸡肉会比较柴,把鸡腿骨肉分离。切块尽量不要切太小,因为这种鸡腿注水的,煮熟后会小很多,切好后用热水洗一遍。放入蚝油,白...
材料:五花肉,香菇,西兰花,姜,八角,香叶,酱油,冰糖。五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。西兰花用手掰成一口一个的小朵,洗净备用。锅内水烧开,放一小...
原料:香菇、生抽、老抽、盐、料酒、糖、麻油、黑胡椒。干香菇隔夜用温水泡开。第二天换水,洗干净,继续泡一次。最后再洗一次。发好的香菇切掉老茎,对半切开(或者切成四...
原料:鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。做法:锅中倒入油加热,加入五...
主料:香菇300克、老抽3克 酱油8克、生抽5克、盐少许、食用油适量、大蒜5克、姜3克、淀粉3克、花椒数粒、大料1粒、糖少许。香菇先用剪也剪掉底部比较老比较硬的...
翅中8只,香菇7~8朵,姜末适量,蒜末适量,剁椒末适量,八角适量,盐适量,黄酒适量,啤酒1听,生抽适量,胡椒粉适量,五香粉适量,白糖适量,蜂蜜适量。用冷水泡发,...
主料:五花肉750克,干香菇20克,辅料:生抽适量,老抽适量,盐适量。香菇提前用温水泡发。五花肉冷水下锅,过水。过水以后的五花肉用冷水洗净,切片。热锅冷油将五花...
五花肉500克,干香菇(泡软)6个,干尤鱼(中等)1个,白糖2勺,生抽适量,老抽适量,盐适量。将猪肉下锅灼过开水洗净切成小块,并将香菇鱿鱼洗净切好备用,上锅加入...
用料:香菇200g、土鸡蛋3个、植物油15茶勺、盐6g、酱油1茶勺、料酒1茶勺、白糖1g、香油2g、青椒1个、红辣椒1个。 香菇放入淡盐水中浸泡10分钟,洗净,...
准备用料。鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。鸡腿洗干净,剔除鸡骨。鸡腿肉切成块,加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15...