红烧香菇怎么做好吃（红烧香菇的做法介绍）

原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量，下面我们就来说一说关于红烧香菇怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧香菇怎么做好吃

原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。

锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。

加入切滚刀块的土豆、元葱、八角，翻炒2分钟入味。加老抽、白糖、1杯水，大火烧开，加盖转文火烧15分钟。

加入香菇，转中火拌匀，加盖，文火继续烧5分钟。最后加入盐、胡椒粉、蒜末调味即可。