香菇红烧肉的做法（香菇红烧肉的做法步骤）

准备用料五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖，今天小编就来聊一聊关于香菇红烧肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香菇红烧肉的做法

准备用料。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖。

五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。

切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。

打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠即可。