食材:冬瓜500g,排骨500g,生薏仁60g,大葱3段,八角2个,水3-4升,盐2.5克。将排骨放入开水中焯出血水。将焯好的排骨用温热水洗干净,将放入水已经烧...
排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;...
薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水。冬瓜切块,姜片备好。所有材料入电饭煲。加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。煲好撒上葱...
食材:猪大排适量,冬瓜1个,薏仁适量,红茶适量,洋葱适量,色拉油适量,食盐适量,冰糖适量,鸡精少许,姜适量,八角2个,料酒适量,老抽适量。冬瓜雕刻:挑选一个形状...
食材:冬瓜700g、薏米30g、莲子30g、芡实20g、芸苓30g、猪排骨1000g、陈皮适量、盐适量、清水适量、蜜枣2颗。 准备好薏米、莲子等。 用水洗干净,...
准备材料:薏米仁100克,排骨400克,莲藕干100克、八角、生姜、料酒、盐各适量。薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时;莲藕干洗净浸泡过夜,切成小块;水烧开,加入适...
鲫鱼250克。配料:冬瓜皮60克,薏苡仁30克。调料:姜、精盐适量。制作方法:将鲫鱼剖洗净,冬瓜皮、薏苡仁洗净,一并放入锅内,加入姜、精盐和1000克清水。将锅...
准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克。蚌肉洗净加少许姜汁待用。冬瓜去皮、瓤后切成片。取出冬瓜仁加水煮20分钟。去仁留汁,...
原料:冬瓜约400克、贝壳300克茶油一勺、姜适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许贝壳买回来用盐水泡去沙子,反复洗干净,冬瓜、姜切片。锅里水烧开,下冬瓜,加一匙山茶...
准备材料:莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭。将莲子、肇实、薏米、蜜枣清洗干净,除蜜枣,其他都提前浸泡一下。冬瓜洗干净,去瓤,不用去皮,冬瓜皮具有明显的利水作用,...
材料:冬瓜400g、猪棒骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪棒骨剁块,清洗干净,坐锅,水烧开,将洗净的猪骨放进锅里,加黄酒,焯水,沥干水份...
冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小...
材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙味排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片...
主料:羊肉(肥瘦)500克,冬瓜500克,辅料:粉条100克,枸杞子4克,调料:盐1克,香油3克,料酒10克,胡椒粉2克,植物油30克,大葱8克,姜8克,香菜5...
主料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 冬瓜去皮,洗净,切块。 猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。...
冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用。锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面...
最关键就是等肉煮得差不多再放盐,放盐早了就容易柴。材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 冬瓜去皮,洗净,切块,猪排骨洗净,...
食材:猪肚1个、薏米适量、红枣2个、枸杞适量、胡椒适量、姜小块、盐适量、生粉适量。猪肚切开一个大口,用盐反复清洗正反面,再用清水冲洗,用盐反复清洗猪肚几次。再用...
材料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。 把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 将排骨放在开水锅中烫5分...
材料:排骨适量冬瓜适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,花椒适量,老抽适量,盐适量,味精适量。冬瓜去皮。冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香...