主料:鸡翅12块。腌制:食盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、白酒1/2大勺;裹粉:玉米淀粉1大勺、生粉1大勺。锅汁:红烧汁1/3杯、生抽1/2大勺、清水1/3杯、...
主料:鸡翅尖1千克、葱一根、姜一块。辅料:花椒粒八角3粒、老抽5克、鸡精3克、料酒5克、盐植物油5克。买好的鸡翅尖洗净,用水烫一下。姜、葱切碎一部分,另一部分切...
材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油,加生抽先炒一下...
方法一:鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把...
原料:鸡翅、葱、姜、冰糖、酱油。鸡翅洗净放入锅里煎。煎至俩面微黄后,盛出备用。锅里加入一点点油,再加入冰糖至小火融化。将鸡翅放入锅里,翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖...
用料:鸡翅10只、葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,...
放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色。放入一些热...
所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金...
准备用料。鸡翅中、姜、葱、料酒、酱油、蚝油、老抽、蒜。鸡翅中洗干净划两刀。热锅下油,下姜,蒜,葱白煸香。加入鸡翅中翻炒,加入适量盐,酱油,耗油,老抽,料酒。加水...
主料:鸡翅根适量;配料:土豆适量、香菇适量;辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰...
鸡翅剁块,加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟;红椒切菱形片;姜切小片;蒜切片;小葱切末;锅中加多些油烧热,放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油;锅中留油,放入...
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些;放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟;土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来;锅烧热,倒入...
食材:鸡翅中一袋。调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角各适量。还可以加蒜做法:(1)放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖...
鸡翅洗净后在鸡翅正反面轻轻切两三刀,切葱,姜丝,装碗备用,准备好花椒,八角,香叶。锅内凉水加鸡翅,开始加热,水开后把浮沫盛出来,然后把鸡翅盛出来,装碗备用。另起...
豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝。做法:锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒。待糖色挂匀后把其他配料倒进去...
主料:鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。把鸡翅根焯水。锅中放油下入糖。小火炒至糖煸炒棕红色。下入焯好水的翅根。煸炒均匀加入酱油...
食材:鸡翅根500克 、葱姜各5克 、料酒1勺 、生抽3勺 、盐适量 、白糖1勺、五香粉少许。先做好准备工作,把一些小料切好,切好葱花、姜片丝。鸡翅根洗净,放凉...
材料:鸡翅根500g。鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别...
将鸡翅洗净,在鸡翅反正面轻轻切两三刀。 将葱切段,姜切丝,盛碗备用。 锅中凉水加鸡翅。 加热,水烧开,把浮沫盛出来。 鸡翅捞出来装碗备用。 锅中加油,下入冰糖,...
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些;放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟;土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来;锅烧热,倒入...