将鸡翅洗净,在鸡翅反正面轻轻切两三刀 ,下面我们就来聊聊关于红烧鸡翅简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧鸡翅简单做法(红烧鸡翅简单做法简述)

红烧鸡翅简单做法

将鸡翅洗净,在鸡翅反正面轻轻切两三刀。

将葱切段,姜切丝,盛碗备用。

锅中凉水加鸡翅。

加热,水烧开,把浮沫盛出来。

鸡翅捞出来装碗备用。

锅中加油,下入冰糖,熬成深色。

下鸡翅,翻炒几下,加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。

加酱油、料酒、老抽,翻炒均匀。

加开水,水量和鸡翅平齐即可。

大火烧开,加盐,中小火煮15到20分钟。

大火收汁,即可。