主料:鸡翅尖1千克、葱一根、姜一块,下面我们就来说一说关于红烧鸡翅尖的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧鸡翅尖的做法(红烧鸡翅尖做法介绍)

红烧鸡翅尖的做法

主料:鸡翅尖1千克、葱一根、姜一块。

辅料:花椒粒八角3粒、老抽5克、鸡精3克、料酒5克、盐植物油5克。

买好的鸡翅尖洗净,用水烫一下。姜、葱切碎一部分,另一部分切片切段。准备好花椒,八角,干辣椒,鸡精,老抽,料酒,盐(调味料可根据自己的口味调整)。

锅中放油,下部分葱碎,姜碎,花椒粒,八角粒,超出香味。

然后放去鸡翅,盐,老抽,料酒,煸炒记下。

倒入水,没过鸡翅即可。再放入鸡精等剩下的调料。大火炖15分钟,改小火炖15分钟即可。