两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;另放油,油热...
材料:西红柿1个,鸡蛋1个,食盐半匙,香油半匙,水淀粉1汤匙,小葱1根。做法:(1)将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备...
先将西红柿洗干净,然后用热水烫一下去皮,再放在菜板上切成小块。将葱洗干净,切成碎葱花,将姜块洗干净,切成小碎丁。待用。将荆芥摘好,然后泡在水中10分钟,然后冲洗...
准备材料:西红柿2个、猪肉100克、鸡蛋1个、香葱适量、盐少许。猪肉洗干净,剁成末备用,鸡蛋一个打成蛋液。西红柿洗净切成小块备用。锅烧热,加入少许油,把肉末放入...
用料:西红柿1个、鸡蛋1个、白玉菇适量、葱花适量、盐半勺、香油0.5勺、白糖1勺。西红柿和蘑菇切块。鸡蛋打散。把葱切成葱花。锅里放少许油。一部分葱花爆香。把西红...
将西红柿去蒂洗净,切薄片,葱姜蒜洗净切好备用。锅中加水放入西红柿烧开,依据个人口感(西红柿软硬度)控制时间。煮西红柿的同时,将鸡蛋在碗中打匀。锅中倒入蛋液,边加...
将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。锅置火上放油烧热,加入姜丝、蒜片翻炒。然后将切好的西红柿片放...
食材:番茄1个、鸡蛋2个、葱花适量、香菜少许、盐少许、味极鲜酱油适量、香油适量、胡椒粉少许。番茄切成小块装盘,葱叶切碎装盘备用。热油锅下入西红柿,翻炒至出汁,倒...
将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。 锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继...
西红柿打十字花刀。用开水烫,去皮去蒂切成丁。两个鸡蛋碗里搅散。热锅放油,放西红柿炒出汁。加适量开水,大火煮开后煮两分钟。加适量食盐、胡椒粉、淀粉水,煮开关火。淋...
食材:水饺适量、西红柿一个、肉末适量;将西红柿切碎块;将肉末下锅炒香,炒出油;将西红柿下锅炒出红油;加入适量的水,煮开;将水饺下入锅里;煮熟后,加盐和鸡精调味好...
将西红柿(用开水烫一下)去皮切薄片,青菜切段,姜切丝,葱切葱花;用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散,至蛋液起小泡沫为止。鸡蛋一定要打散打匀,让蛋黄和蛋白充分混合,这一...
番茄2个、鸡蛋1个、青葱、生姜、猪油、香油、白胡椒粉、盐味精各少许。做法:将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕...
西红柿2个、鸡蛋1个、面粉2勺、淀粉2勺、豌豆苗适量、食盐1小勺、生抽适量、植物油适量、白糖2勺。做法:熟透的西红柿两个,洗净,用刀背刮一下西红柿的表皮,这样就...
原料:鸡蛋2个,西红柿150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。西红柿切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;炒菜锅放少量的油...
准备材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好,准备锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺...
虾去皮剥好,并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉(或地瓜粉)、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷,煮开。加入浓汤宝,再用手一点一...
食材:青菜200克、鸡蛋2个、香葱1棵。将香葱洗净再切成小段,取两个鸡蛋打在碗里并用筷子将其搅拌,使蛋白和蛋黄均匀混合。选取适量的新鲜青菜,放在清水里泡五分钟,...
准备用料。鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。鸡蛋打散。平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油,放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒,加入适量...
丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色,盛入碗中。改成小火,炒锅内放油...