主料:鸡肉100克、青、红辣椒各30克、鸡蛋1个、米饭300克、葱花20克、太白粉1茶匙、沙拉油适量、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙。鸡肉洗净沥干水分,切成小丁块...
食材:鸡500g、酱油适量、清花椒适量、朝天椒(小辣椒)适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量、料酒适量、豆瓣酱适量。将鸡肉切成大小统一的丁状,最适合是大手指...
主料:米饭150g、杭椒30g、鸡蛋1个。调料:食盐适量、调和油适量。做法:准备好杭椒、鸡蛋、米饭。鸡蛋打成蛋液,杭椒切小块锅中放入油。油热后,放入杭椒翻炒。加...
主料:鸡肉适量。 辅料:柿子椒2个、红椒2个。 调料:食盐少许、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量、豆豉适量。 青椒、红椒切菱形片备用,...
用料:青红甜椒各一个、鸡爪半斤、姜少许、蒜少许、耗油适量、白糖适量、酱油适量、盐少许、葱一根、十三香少许、食用油适量。做法:鸡爪一剖两半去指甲。葱切段姜蒜切片。...
食材:鸡腿2个、生面条100G、尖椒2个、藤椒6克、花椒6克、生抽、酱油随意、料酒、胡椒粉随意。鸡腿去骨,鸡腿肉切成小块。切好的鸡腿肉混合生抽10g、料酒5g、...
双椒就是花椒和辣椒,这道菜做法窍门主要就是麻辣味十足。用料鸡1只约4斤,盐少许,淀粉少许,料酒适量,胡椒粉少许,老姜适量,大蒜一个,青花椒一大把,二荆条一大把,...
鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油...
准备好食材。食材主料:鸡腿200g、盐5g、藤椒50g、姜3片、葱2根、胡椒粉1g、青红小米椒适量、生抽5ml、鸡精1g、料酒5ml、冰水500ml。锅中入冷水...
主料:南瓜400克,辅料:鸡胸脯肉200克,火腿100克,荸荠50克,鸡蛋150克, 生菜150克,调料:胡椒粉2克,味精2克,椒盐35克,白砂糖15克,香油5...
用料: 鸡爪一斤。泡椒半瓶。纯净水或凉开水约半杯。盐、味精适量。在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。 在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。...
准备好材料泡椒,鸡爪洗净后剪掉指甲,切对半。锅内放入凉水没过鸡爪,放入八角,姜片和花椒,再加入少许盐和白醋,开火煮熟鸡爪(记得煮到用筷子能一下扎透的程度,不要煮...
食材:鸡胗8个,红辣椒6个,青辣椒3个,姜1块,小葱1条,料酒2汤勺,鸡精适量,盐适量,蚝油适量。将新鲜的鸡胗,用热水多冲洗几遍,然后切成片备用。在锅里放入凉水...
材料:意大利粉适量、蘑菇500g、新鲜鸡腿两只切粒、洋葱半个、淡奶油200g、纯牛奶200g、黄油适量、生粉(腌鸡肉用)1茶匙、生粉(白汁用)3茶匙、混合香草叶...
蛏子800克,剁椒7克,泡椒3个,小葱适量,料酒适量,生抽8克。蛏子泡水中五小时以上,让它尽量把沙吐干净。小葱切葱花、小米泡椒切碎备用。泡软的粉丝铺在盘底。蛏子...
主料:鸡爪500克。 辅料:子姜100克,西芹100克,野山椒500克。 调料:盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八...
食材:松花蛋3个,尖椒1个,红尖椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,生抽适量,香油少许,辣椒油少许。皮蛋去壳后切成月牙瓣,将切好的皮蛋摆入盘中待用。青红辣椒洗净晾干...
食材:虾仁200克、青杭椒10克、小红椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克。先把虾仁洗净,里面加点盐,生抽,淀粉,料酒腌制一下。...
先将青椒切成小段,红椒切成菱形。 将芹菜切成菱形,蒜切成片状,姜和葱切成小段。 将猪肝切成片状,放入清水中洗净。 加入料酒、盐、味精、生抽和生粉抓匀。 起锅烧油...
食材:鸡爪适量、泡椒水适量、花椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量。 鸡爪泡去血水,清洗干净后再剪去鸡爪尖。 每个鸡爪剁成3小段,放入锅中,再加入一汤碗水,加上大...