食材:虾仁200克、青杭椒10克、小红椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克,今天小编就来说说关于双椒虾仁如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
双椒虾仁如何做
食材:虾仁200克、青杭椒10克、小红椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克。
先把虾仁洗净,里面加点盐,生抽,淀粉,料酒腌制一下。
再把生姜,蒜,辣椒切丁备用。
起锅,锅里放油把腌制好的虾仁放进去快速划散,翻炒变色,盛起待用。
把锅洗净,里面加少许油把生姜,蒜放进去煸炒出香味。
把辣椒丁倒进去翻炒断生。
把刚才炒好的虾仁,一起倒进来翻炒,起锅前,加入少许盐,生抽,糖调味即可。