用料:牛肉50g、胡萝卜15g、玉米粒20g、蛋清10g、玉米淀粉15g、奶酪夹心海苔适量。胡萝卜切得碎碎的。牛肉切块,放到搅拌机,加入10克的蛋清、15克的玉...
准备食材:牛肉50克、胡萝卜15克、玉米粒20克、蛋清10克、玉米淀粉15克、奶酪夹心海苔适量。胡萝卜切得碎碎的。牛肉切块,放到搅拌机,加入10克的蛋清、15克...
主料:牛肉一块、海带根几片。 辅料:花椒20粒、八角2颗、香叶2片、桂皮小块、山楂干2个、料酒适量、白胡椒粉少许、盐适量。 将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡,多...
材料:白米饭一碗、鸡蛋一个、海苔碎适量、牛肉卷碎适。 锅中倒油,小火煎一个鸡蛋。锅中倒油,小火煎牛肉卷。 往锅中倒一点温开水,盖上锅盖焖两分钟。在白米饭中拌上一...
面饼用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100ml,馅料用料:牛肉馅400g,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣...
主料:猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒1.25毫升 生抽2.5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。八分瘦两...
食材:肉末适量,鸡蛋适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,葱适量,油适量,面包糠适量。首先将肉末放入碗内,放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制...
原料:牛里脊、秀珍菇、葱、蒜、干红辣椒、生抽、盐、糖、香油、黑胡椒粉、白芝麻各适量; 将蘑菇洗净后放入开水锅中,焯烫20秒钟后捞出,充分沥干水分后放凉,用厨房纸...
用料:眼肉两块、黑椒适量、青红辣椒各1个、小洋葱1个、盐适量、椒汁1勺、黄油适量;在牛肉两面涂上盐和黑椒,腌20分钟。黑椒现做现捣。热锅,放入黄油,融化后放入牛...
用料:牛肉半斤、土豆2个、洋葱1个、蚝油适量、盐适量、淀粉适量。牛肉洗净血水,放入少许盐、干淀粉、蚝油,搅拌均匀腌制,喜欢胡椒味道可以放些黑胡椒。土豆和洋葱切片...
原材料:牛腿肉250克、自制山楂罐头、海苔1片、熟白芝麻适量。卤牛肉调味料:葱头1瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1小节、花椒10粒、干红辣椒1个。冰糖1茶匙。牛腿...
食材:牛肉200克,盐2克,料酒,蚝油各2克,孜然,辣椒粉,芝麻适量,白糖少许,食用油20克 牛肉用刀背轻轻拍匀,这样煎出来的牛肉会很嫩,两面都拍。 在牛肉两面...
雪花牛肉300-500克、海盐、黑胡椒碎适量。做法:将雪花牛肉放入不粘锅。注意:不用开火、不用放油。用小火煎一分半钟左右后翻面继续煎,煎好后竖起来煎一下侧面,可...
食材:海苔2克、火腿肠1根、米饭1碗、青椒1个、葱6克、盐4克、油10毫升。将葱切小段,青椒切丁,海苔切条,火腿肠切丁。锅中放油,烧热后,放入葱炒香。放入火腿肠...
食材:鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米油30克、细砂糖40克、海苔肉松80克、沙拉酱70克、温牛奶45克、奶粉9克。温热水溶解奶粉(也可以直接用50克纯牛奶代替)...
食材:海苔2g、午餐肉10g、鸡蛋50g、生菜5g、美乃滋10g、番茄酱5g、芝麻2g、油2g、米酒适量、白糖少量、生抽少量。午餐肉切片,开中火 放一丢丢油,两...
紫菜适量,食用油少许,盐少许,熟芝麻适量。紫菜在超市随便买了一包。干紫菜,随便买一包都可以。在无水的容器中,将紫菜撕成块状,大小取决于你想吃多大的,尽量往薄撕,...
紫菜用手撕成小片,紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。将白芝麻下入锅中,小火不断翻炒至白芝麻变黄盛出备用。平底锅...
黄油放置常温,切块,打发,打发的鸡蛋和打发黄油混合,加入80ml牛奶,筛入100g面粉,搅拌的时候注意上下搅拌,不要转圈搅拌,以免鸡蛋消泡,最后如果面糊不够顺滑...
准备一碗米饭、芝麻。米饭中加入在寿司醋。搅拌至饭松散。加芝麻,搅拌。寿司帘平铺。在寿司帘上铺上保鲜膜。将搅拌好的米饭倒在保鲜膜上,整理成正方形。在米饭一边摆上火...