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干煸基围虾如何做
基围虾去头、尾和足，不要去壳！用料酒和少许盐腌制片刻。油入锅烧热，放入基围虾，大火煸炒至虾壳变红变脆，盛出备用。另起一锅，倒入少许油，油热后放入葱花、姜丝、蒜蓉...
2024-09-26 -
如何做干煸羊杂
原料：羊杂1份（羊心、羊肝、羊肚、羊肺、羊心管、羊肠）500克；A料（葱段、姜片各20克、料酒10克），B料（芹菜段50克、川椒丝20克、葱姜丝各3克、四川辣妹...
2024-09-26 -
干煸大豆怎么做
黄豆、红糖。方法：先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干 水分备用。锅里放油 烧开，倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒，炒至表面微黄里，再转小火炒。倒入适量...
2024-09-26 -
怎样做干煸黄鳝
原料：鲜活黄鳝500克。芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克。 选肚黄肉厚的...
2024-09-26 -
干煸肥肠怎么做
主料：肥肠（买的已经煮好的）适量。 配料：大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。 辅料：白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。 将肥...
2024-09-26 -
干煸炸鱼怎么做
主料：小黄花鱼一斤。 配料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒。 分两次将鱼炸到微黄色，出锅。 将葱、姜、蒜切片，放在饭碗里。加料酒5钱、酱油5钱、盐适量、糖...
2024-09-26 -
干煸腊肠怎么做
材料：腊肠四根、干辣椒小半碗、大蒜若干、花椒一把。首先把腊肠切片蒸熟备用。接着倒一点油，腊肠本身就油所以不用倒多。接着把辣椒花椒大蒜放入炒出香味。然后倒入香肠，...
2024-09-26 -
干煸椒盐虾怎么做
主料：虾400g、洋葱1个。 辅料：椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。 虾去头去虾肠洗净后沥干水。 洋葱洗净切成条待用。 锅内放入油先放入虾和料酒翻炒虾变...
2024-09-26 -
干煸蚕蛹怎么做好吃
材料：蚕蛹250克，香菜半两，干红辣椒丝一小把，葱姜适量，盐，植物油，麻辣鲜，花椒粉，孜然粉。步骤：香菜洗净切段、葱姜切末备用；锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净...
2024-09-26 -
干煸野生泥鳅怎么做
材料：野生泥鳅250克、姜2片、蒜少许、辣椒适量、油盐适量。泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。姜切成丝，蒜切成末。辣椒切段。把泥鳅倒入锅中煎，开盖...
2024-09-26 -
如何做干煸爬蚱
原料：爬蚱300g、一小勺盐2g、玉米淀粉、葱花、香菜、胡萝卜丝儿、椒盐儿、孜然粉、辣椒粉、烧烤料适量。 准备呆萌可爱的爬蚱，加一小勺盐，适量的清水浸泡半个小时...
2024-09-26 -
干煸莲藕怎么做好吃
食材：莲藕 500g，干辣椒 3跟，淀粉 适量，芝麻 适量，蒜 适量，盐 适量，葱姜 适量。姜洗干净，切成丝，干辣椒剪成段。芹菜洗干净，切成段。莲藕去节，洗干净...
2024-09-26 -
干煸活泥鳅怎么做
主料：活泥鳅250克、姜、蒜、辣椒、油盐适量。活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。姜切成丝，蒜切成末。辣椒切段。把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅...
2024-09-26 -
干煸平菇的做法
食材：平菇 适量、盐 少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺。平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好。锅内放一点油，油热加入...
2024-09-26 -
干煸带鱼的做法
主料：带鱼400克。 辅料：五花肉粒50克；芽菜50克；鸡蛋1个；葱姜蒜适量；花椒适量；干辣椒5只；杭椒2只。 调料：盐2茶匙；蒸鱼豉油1汤匙；糖1茶匙；鸡精1...
2024-09-26 -
干煸蘑菇的做法
食材：鸡腿菇250克、洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。 调料：蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。 勾兑碗汁；...
2024-09-26 -
怎么做干煸四季豆
准备材料：味精3克、油25克、姜10克、盐8克、大蒜2瓣、干辣椒10克、四季豆100克、肉末50克。将四季豆切小段，洗净晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。炒...
2024-09-26 -
干煸豆角的做法步骤
豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。做法：豇豆摘除...
2024-09-26 -
干煸白菜的家常做法
原料：白菜，白糖，香醋。 白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。 红尖椒洗净切小段。 蒜瓣切薄片。 生姜切成细丝。 锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜...
2024-09-26 -
干煸茶树菇做法步骤
食材：茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙。 葱、蒜切末，干辣...
2024-09-26