准备好原料;大闸蟹、米:将檽米和梗米混和,清洗;添加适量的水,开火灾烧开,再变为文火慢煮,正中间用勺搅拌两下;大闸蟹用软毛刷在水流下清理干净;接开大闸蟹手机后盖...
原料:梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。将螃蟹清洗干净,表壳用刷子清理,剥开蟹壳。去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。将清理好的螃蟹切成小块备用(...
用新鲜的螃蟹和虾,这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了,将水分沥干了,备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了,然后用刷子刷干净了。将腮取得了,然后将螃蟹切成两半。将虾...
大闸蟹4只,葱姜适量,红辣椒适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,花椒适量。大闸蟹刷洗干净,把腮去掉,再把大闸蟹从中间切开。锅中倒入适量的油,烧热后,把大闸蟹的切面...
将大闸蟹外壳清洗干净,用刀对半切成块,蟹腮、蟹胃、蟹心等不能吃,去除掉!蟹钳要用轻拍几下!撒上淀粉,颠几下盘子,让大闸蟹均匀地沾上淀粉。生姜切丝,青葱切成段,蒜...
食材:大闸蟹6只,米醋适量,葱适量,蒜适量。 食材的准备,主要的就是准备五只大闸蟹,两克食盐,一块或者是两块姜,两勺米醋,三瓣蒜,一根葱小。在市场上买回来大闸蟹...
一般半斤以上的阳澄湖大闸蟹二十分钟,六两以下的十五分钟。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状,入...
蒸蟹这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅...
水煮大闸蟹将阳澄湖大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中。前一过程是用盐水刺激...
花蛤洗干净,在水中放点盐让它吐净沙子,再清洗几次。香米或者大米洗干净,泡半小时左右。洗干净的大米放到锅中,大火煮至沸腾后转小火熬成米粥。熬粥的时候经常搅拌一下,...
木瓜薏米粥 材料:木瓜、薏米、蜜枣(或红枣)、大米、清水。做法:薏米和大米提前浸泡一下; 木瓜去皮去籽,切小块; 锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小...
菠萝银耳小米粥准备菠萝、小米、银耳、枸杞;材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟,菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。其次,把小米和银耳一起放入电饭锅...
大米80克、清水1600克、花生油1小勺。大米当然是选择新鲜的最好,取80克新鲜大米。这是两人份,可根据实际需要增减。把米轻轻淘洗两遍,然后用清水浸泡半个小时左...
浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样不但节省煮粥的时间,而且粥煮出来口感非常好。侵泡过豆类后的水是有可能含有化学物质的,应该立即倒掉,在侵泡黑...
主要食材:大米100克、铁棍山药1根、黑芝麻适量。辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药...
鱼骨洗净,切成小段,生菜洗净切丝,姜片切成丝。鱼骨加入姜片,盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。然后拌匀腌制10分钟。白粥坐炉子上烧沸。然后加入拌好的鱼骨。待鱼骨...
材料:大米150克,鲜虾300克,香葱1棵,生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙。大米洗净,用少量油拌匀。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花...
可以煮粥,主料:粳米100克,辅料:紫菜(干) 15克,猪肉(瘦) 50克,调料:盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克,先将紫菜洗净,再将粳米淘洗...
原料:阳澄湖大闸蟹,浙醋(适量),清水(适量),盐、白糖、生姜(适量),牙刷、棉线、蒸锅(各一)。清理:首先是大闸蟹的打理,这个当然重要哟!先将大闸蟹放入加了盐...
将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,定时喷水,保证环境的湿度,室温要在15~25℃之间,这种可以存活3~5天。也可直接放在浴缸中活养,在浴缸内放1~3cm厚的水,...