雪花牛肉怎么煎（香煎雪花牛肉的方法）

雪花牛肉300-500克、海盐、黑胡椒碎适量，我来为大家讲解一下关于雪花牛肉怎么煎?跟着小编一起来看一看吧!

雪花牛肉怎么煎

雪花牛肉300-500克、海盐、黑胡椒碎适量。

做法：将雪花牛肉放入不粘锅。注意：不用开火、不用放油。用小火煎一分半钟左右后翻面继续煎，煎好后竖起来煎一下侧面，可以锁住肉汁。然后静置片刻用厨房剪刀将肉煎成小块，撒现磨的海盐和黑胡椒调味即可。