准备主要食材:干净的燕麦米和糯米粉。燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨大约2分钟,研磨成粉末。将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。加入适量水,用筷子搅拌...
一半糯米粉,加入与糯米粉等量的热水烫一下,用筷子充分搅拌均匀;另一半糯米粉,加约面粉重量一半的常温水,搅匀。 面絮混合和成面团,加盖饧面10分钟即可使用,边搓边...
主料:糯米粉随意、水使糯米成团状即可。辅料:菜油4勺、白糖三勺、白糖与方糖根据自己对糖的喜爱加入。准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中。准备好方糖,用刀切成细渣放入...
材料包括:面粉 200克、水 10毫升、猪油 适量、花椒粉 1克、葱花 适量、盐 1克、食用油 5毫升。倒入面粉和水,拌匀。揉成面团,发醒半小时。分成小份,按压...
准备好白面、玉米面、淀粉、白糖。先在白面里加适量的水,用筷子搅拌保证没有干面粉就可以了,跟和面是一样的,然后再加水搅拌成糊状。不可以一下子加足够的水,这样会有干...
原材料:小麦面粉500克,鲜牛奶一小瓶,酵母粉5-7克,植物油适当,盐3克,糖3-5克,发孝粉10-15克。用温开水把酵母粉,盐,糖化开,添加牛乳,依据本人爱好...
面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。葱切成葱花,备用。饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上...
第一步,准备好原料,首先要准备和购买的是面粉,面粉可以自己磨面粉也可以直接从超市采购。第二步,准备一些辅料,葱花,花生油,花生油最好自己有自己当年花生压榨的新鲜...
做法:取适量面粉,放在碗里。将洗净的葱切碎,放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止。用手按压碗...
面粉加入适量的开水和成软软的面团,盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让...
准备材料:面粉500克、橄榄油50克、盐5克、葱适量。面粉先用开水烫面二分之一。晾凉后加冷水和成光滑的软面团,覆盖保鲜膜,饧发2小时。把饧发好的面团分成5个小面...
食材:排骨、香菇、藕、糯米。糯米蒸熟备用。香菇泡好备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。把排骨捞出,备用。把香菇倒入...
面粉中加入少许温水后拌成絮状。 盖保鲜膜松弛半个小时左右。 羊油切丁,撒入葱花后撒盐。 面粉擀成圆片,将羊油和葱花均匀撒开。 将面片卷成卷,切成等份小段。 两端...
先将糯米洗净浸泡12小时.电饭锅放上蒸格,放半锅水,铺上纱布,把泡好的糯米倒进蒸至熟透。把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。甜酒粉用少许温水化开备用。等饭稍凉后...
碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,然后对半切,将其按压成饼,在中间划三刀。起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火...
主料:面粉100克,鸡蛋1个。辅料:小苏打1克,盐2克。碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中...
首先把糯米提前放进盆内,用清水浸泡一下,浸泡时间不低于30分钟,这样能让糯米充分的吸收水分,糯米吸收不够水分,到时做出来的糯米藕,会出现糯米夹生的现象。用清水把...
准备好食材,牛奶、玉米油混合均匀后倒入粉中,搅拌。加水搅拌,过一下筛,倒入大碗中。盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅大火蒸15-20分钟。蒸好的糯米糕取出,放保鲜袋内...
糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮,跟糯米...
可以做猪脚糯米饭,具体做法如下:主料:猪蹄10000g、酒酿400ml。调料:食盐适量、姜适量、调和油适量、花生适量、红糖适量。把猪脚洗净斩件,姜切片,花生洗净...