准备好白面、玉米面、淀粉、白糖,下面我们就来说一说关于甜油饼的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
甜油饼的制作方法
准备好白面、玉米面、淀粉、白糖。
先在白面里加适量的水,用筷子搅拌保证没有干面粉就可以了,跟和面是一样的,然后再加水搅拌成糊状。不可以一下子加足够的水,这样会有干面疙瘩。
再加入玉米面和淀粉,加水搅匀成糊状。
加入白糖,再加适量的水,搅匀。
然后锅中加适量的豆油,加热,四周都要沾到油,然后把余油倒出来。
开始往锅里用勺子盛面糊,加入锅中,然后手拿锅把,让锅在手中动起来,让饼摊均匀。