准备主要食材:干净的燕麦米和糯米粉,下面我们就来聊聊关于糯米油饼制作方法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
糯米油饼制作方法步骤
准备主要食材:干净的燕麦米和糯米粉。
燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨大约2分钟,研磨成粉末。
将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。
加入适量水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
将面团分成大小均匀的小面团,然后搓圆再一个个按扁,并整理成圆形。
锅中倒入油烧至五成热,从锅边缓慢加入燕麦糯米饼生胚。
转小火慢慢油煎,用筷子不断翻动,油煎至两面金黄即可,一定要用小火,多点耐心,不然容易外部焦了,里面还没熟。
装盘上桌,一定要趁热吃,才好吃。