面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟，今天小编就来聊一聊关于油炸葱油饼方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
油炸葱油饼方法
面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。
葱切成葱花，备用。
饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。
取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
平底锅放入油，烧热，将饼放入，转中火，边炸边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。
