主料:面粉100克,鸡蛋1个辅料:小苏打1克,盐2克,今天小编就来说说关于炸油饼?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸油饼(炸油饼的步骤)

炸油饼

主料:面粉100克,鸡蛋1个。辅料:小苏打1克,盐2克。

碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。

揉成面团,醒发一小时。

面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。

起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火炸至两面金黄,出锅即可食用。