材料:一根莴笋,二个鸡蛋、适量剁椒、油。将莴笋洗净去叶,去皮,洗净,先切片再切细丁。鸡蛋打散,剁椒剁碎。将莴笋,剁椒放入鸡蛋液里,搅拌均匀。坐锅热油,倒入调好的...
主料:鸡蛋两个、莴笋半根。 辅料:油适量、盐适量、小米椒一个。 莴笋半根,去掉外皮,洗净,斜切成段。 改刀切薄片。 鸡蛋入碗中,加两汤匙凉水,打散,鸡蛋嫩嫩的秘...
先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水。油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用。油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入...
食材:刀削面30g、木耳15g、鸡蛋1个、盐1g、生抽半勺、剁椒5g、猪油5g。把木耳提前泡发好洗干净,鸡蛋洗干净。锅中添水,鸡蛋下锅煮熟,水开后把木耳下锅焯水...
主料:鸡蛋3个、细香葱1小把。辅料:剁椒1汤匙、植物油2汤匙、水适量。香葱切成小葱花,鸡蛋打在碗里,加一点温水,充分打散,锅里放植物油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入...
食材:鸡蛋二个,苦瓜一根,剁椒一勺,食用油适量。 苦瓜洗净对半切开,尽可能多的挖去白囊后切片,将苦瓜放入碗内,加点盐用手揉搓出苦水后攥干。 去掉苦水的苦瓜里加一...
准备用料。莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。莴笋去厚皮。鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。蒜去皮切碎,莴笋切片备用。锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速...
原料:毛豆粒一碗,剁椒两勺,葱姜末,鸡精,香油,盐。 一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。 放入豆粒,姜末,翻炒均匀。 兑少许水,煮一会,如果你喜欢爽脆的豆粒,就...
主料:莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料:花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。先把莴笋去皮洗净,黄...
主料:莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料:花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。先把莴笋去皮洗净,黄...
食材:莴笋1根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精1g、葱少许、姜少许、糖2g。 鸡蛋打入碗中搅散。 锅内油热后倒入鸡蛋。 鸡蛋炒熟盛出。 锅中留底油葱姜爆香。 炒...
将瘦肉切片剁成内末,放碗里,拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉,放一点水,搅拌均匀;将豆腐切块;起油锅,把肉末放锅里煸炒至熟,盛碗备用;再起油锅,放豆腐进锅里炒,加...
原料:雪茸10克、芹菜1根、剁椒2茶匙(10克、)蚝油1汤匙(15ml)、葱4片。 雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝。芹菜去叶洗净后切片。 锅中倒入清水,大火煮...
主料:鸡杂、莴笋。 辅料:红米椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒。 把鸡杂洗净切好待用,莴笋,葱姜蒜洗净切好待用,红米椒,干辣椒切好备用。 取一煮锅放入150克水大...
莴笋250克、鸡腿2个、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、胡椒粉少许。做法:鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉...
主料:火腿肉200g、莴笋一根。 辅料:青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量。 火腿肉加水高压锅煮十分钟,取出切片。 莴笋切...
主要食材:西葫芦两根、培根2-3条、蒜2颗。配料:剁椒1勺、白糖少许。调料:盐、香醋。 将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。 把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮...
材料:莴笋两根,木耳适量,蒜米,小朝天椒,醋,盐,白砂糖,味精,酱油各适量。莴笋削皮切段。莴笋切丝。木耳泡发后也洗净切成小朵,跟莴笋放一块备用。蒜米和小朝天椒切...
备下配料:盐、花椒粉、辣椒粉(辣椒粉比较香,红油也漂亮)、油炸花生碎(可以自己切碎油炸一下,少油微炒即可)、蒜蓉(切碎大蒜)。把准备好的漂亮盛放在一起,烧热适量...
主料:鸡杂、莴笋。辅料:红米椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒。把鸡杂洗净切好待用,莴笋,葱姜蒜洗净切好待用,红米椒,干辣椒切好备用。取一煮锅放入150克水大火烧开...