主料：火腿肉200g、莴笋一根 辅料：青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量 ，今天小编就来聊一聊关于火腿炒莴笋如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
火腿炒莴笋如何做
主料：火腿肉200g、莴笋一根。
辅料：青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量。
火腿肉加水高压锅煮十分钟，取出切片。
莴笋切长方形。
热锅热油下生姜蒜。
倒入火腿肉，翻炒。
加入蚝油，翻炒，加入青辣椒，加盐，大火翻炒。
加入酱油，拌匀，把菜添出来，油剩下。
加入莴笋，大火爆炒。莴笋炒一分钟就可以了。
加入炒好的火腿肉。
放上葱，拌匀出锅。
