莴笋炒鸡蛋怎么做（莴笋炒鸡蛋怎么做才好吃）

准备用料莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油，今天小编就来聊一聊关于莴笋炒鸡蛋怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

莴笋炒鸡蛋怎么做

准备用料。莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。

莴笋去厚皮。

鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。

蒜去皮切碎，莴笋切片备用。

锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。

锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐。

最后再加入事先滑炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。