材料:鸡胸肉1片、小黄瓜1条、蒜白(切丝)1支、盐水少许、香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,...
材料:鸡胸肉 1块、黄瓜半根、八角1个、姜少许、花椒少许、辣椒油1勺、生抽少许、盐少许、白糖少许。水烧开后,下洗干净的鸡胸肉。放入八角,花椒,姜。将鸡胸肉煮熟。...
食材:鸡胸肉300克、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳20克、味极鲜4克、鸡精3克、盐适量、料酒4克、辣椒油6克、姜4克、水适量。将胡萝卜和黄瓜檫丝,木耳切丝。锅中放...
食材:鸡胸肉1块、青椒1颗、红椒1颗、花椒适量、芝麻适量、葱适量。锅内烧水放入鸡胸肉煮熟,放入适量的盐、花椒,煮熟后捞出,撕成丝备用。锅里煮水放入青椒、红椒焯一...
主料:鸡胸肉300克、葱10克、姜10克。 辅料:料酒10克、辣椒面30克、白芝麻适量、鸡精适量、盐适量、白糖5克、高汤适量、生抽10克、香醋10克。 鸡胸肉冷...
食材:鸡胸肉,金针菇辅料:蒜、鸡粉、辣椒油、花椒油、米醋调料:糖、盐、麻油鸡胸肉开水煮熟后,用手撕成条状。金针菇用开水灼熟,过冷河。加上所有的配料(花椒油除外)...
主料:鸡胸肉300克,葱10克,姜10克。辅料:料酒10克,辣椒面30克,白芝麻适量,鸡精适量,盐适量,白糖5克,高汤适量,生抽10克,香醋10克。鸡胸肉冷水下...
主料:鸡胸肉一个。辅料:青椒半个、红椒半个、蒜适量、辣椒油适量、海鲜酱油适量、葱姜适量、花椒大料适量、盐适量、糖适量、香油适量、黄椒半个、香菜适量、香醋适量。做...
原料:鸡胸肉,如果你用的是冷冻鸡胸肉,首先要让鸡胸肉完全解冻到室温状态,最好用温水来解冻不要用微波炉,会影响鸡胸肉的湿润程度。用厨房纸吸干鸡胸肉身上的水分,这样...
食材:鸡胸肉2块、土豆1个、青椒1颗、干红椒4颗、香葱1棵、大蒜3瓣。取来两块鸡胸肉洗净;将鸡胸肉切成小块后,放沸水里焯一下水;将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜...
原料:鸡胸肉 1/2片、小黄瓜 1条、蒜白(切丝) 1支、盐水 少许、香油 少许、白醋 1大匙、米酒 1又1/2小匙、酱油 少许、糖 1小匙、盐 1小匙。鸡胸肉...
1.把鸡小胸两侧切开。2.把切好的鸡胸肉,用耗油,酱油,白糖腌制入味。3.起锅烧油,把腌好的鸡胸肉煎熟。4.橙子切片,用耗油,蜂蜜橙汁,酱油调制成料汁。煎好的鸡...
准备用料:鸡肉、醋、鸡蛋、淀粉、芝麻、生抽、蚝油。鸡肉切成手指大小的条状。腌制15分钟。生抽、老抽、淀粉调好芡汁。鸡蛋、淀粉放入抓匀。在腌制好的鸡肉中打入一个鸡...
食材:毛豆50g,马铃薯丁(脱水) 300g,胡萝卜50g,洋葱100g,食盐适量,咖喱适量,调和油适量。食材:土豆、胡萝卜、洋葱切块,毛豆。食材:鸡胸肉洗净切...
食材:鸡胸肉1块、青椒3个、淀粉适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量。锅里水烧开,鸡胸肉放入焯一下,捞出备用。鸡胸肉切丝(片)。加入少许盐和淀粉,抓匀后,腌...
原料准备:鸡胸肉500g,食盐1小勺,酱油少许。先将鸡胸肉切片,将切好的鸡胸肉好好清洗。 鸡胸肉切好后放一些盐,一些酱油,腌制一会。锅里烧水,烧开后,将鸡肉倒进...
鸡胸肉一块,花椒少许,大料适量,姜片2-3片,大蒜两瓣,料酒少许,干辣椒适量,芝麻适量,麻椒适量,十三香适量。鸡胸肉洗干净,去掉油边备用。准备好花椒大料料酒,姜...
将准备好的鸡胸肉切成条状,留以备用。再将准备好的香菇清洗干净,之后切成条状。将鸡胸肉条放在容器中,加入适当量的盐巴在其中。准备适当量的酱油放在鸡胸肉中,进行调味...
食材:鸡胸肉400克、姜3克、蒜2克、葱3克、干辣椒1克、香辣酱5克、胡椒粉2克、生粉5克、生抽2克、老抽2克、盐2克、鸡粉2克。鸡胸肉放入盆中,加生粉、胡椒粉...
鸡肉在切的时候,要顺着肉的纹理来切,这样能够有效的保证在烹饪的时候,鸡肉的水分不容易流失。另外鸡肉在腌制的时候可以加一些啤酒,啤酒能够使肌肉吸收更多的水分,既增...