准备食材:里脊肉、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、蛋清、香油、食用油。把里脊肉放在水里洗干净,然后切成丝状,往里面倒上料酒、生抽,然后再打一个蛋清,注意蛋黄...
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油,然后将准...
芹菜摘洗净,切小段。猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌制十分钟以上。热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。另起油...
食材:鸡胸肉1块、青椒3个、淀粉适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量。锅里水烧开,鸡胸肉放入焯一下,捞出备用。鸡胸肉切丝(片)。加入少许盐和淀粉,抓匀后,腌...
食材用料:里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许。红萝卜、黄瓜洗净切成小片;里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐、生抽、...
鸡胸肉500克、青椒4~6个、洋葱1个、豆瓣酱少许、花椒少许、鸡蛋一个。把鸡脯肉切丁。用生抽或老抽,料酒,少许糖,十三香,鸡蛋清腌制10分钟。点火,热锅凉油,加...
主料:鸡胸肉、辣椒丝。 辅料:定粉、蛋清、大葱、蒜沫、酱油、盐、胡椒粉、洋葱、牛肉粉。 鸡胸肉切丝,定粉,胡椒粉,蛋清,酱油,抓匀放5分钟。 锅里放点油炒鸡胸肉...
材料:瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量。将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒稍...
猪五花肉100克,青椒1个,木耳100克,土豆1个,西红柿1个,葱姜蒜,盐,味极鲜酱油蚝油等适量。把五花肉洗净切成片。把青椒去蒂洗净,切成小块。把木耳洗净撕成小...
材料:里脊肉300g。青椒100g。将里脊肉、辣椒洗净切成丝;姜、蒜洗净切成末;将里脊肉用生粉拌匀;锅里倒入适量食油;将姜蒜加入炒出香味;将里脊肉丝倒入锅中,迅...
柿子椒200g、茄子30g、五花肉50g、食盐适量、调和油适量。做法:洗干净的五花肉,茄子,青椒,五花肉切成片,青椒切好,茄子切好,锅内放入五花肉炒到有油出来。...
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油,然后将准...
先将鸡胸肉切成薄片,用料酒、老干妈、生姜腌制15分钟。再把青椒切成小方块。再将锅里多加点油扁出香味。再把腌制好的鸡肉片放进油里,大火爆炒。再加青椒在鸡肉片里翻炒...
主料:蒜瓣5个、鸡胸肉1块、豆腐一块、青椒2个。辅料:食盐适量、淀粉适量、香油适量、黄酒适量、老抽适量。老豆腐切块;鸡胸肉切块;青椒切小段,蒜切片。鸡胸肉用黄酒...
首先把瘦肉洗干净稍为沥一下后,再把它切片备用。准备好青椒、大蒜和姜分别洗干净。把青椒切成块,姜切碎,大蒜切片备用。烧热锅放入油,把瘦肉放进锅里,用大火翻炒3分钟...
将水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜...
猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍。葱姜切片备用。锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出。放适量油,放入葱姜爆香。放入酸菜,翻炒一会...
材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切...
首先将粉条放入水中,跟凉水一起煮,水超过粉条大约2指就好。水开3分钟后关火,粉条泡在水中一会,粉条变软快透明的时候,捞出来备用。捞出后放水中或者是在粉条中加香油...
材料:五花肉 100克,菠菜 200克,粉丝 40克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。粉丝放入水中浸泡变软,然后用水冲洗干净,控干水分。菠菜收拾清洗...