芹菜摘洗净，切小段猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上，我来为大家讲解一下关于里脊肉炒芹菜的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
里脊肉炒芹菜的做法窍门
芹菜摘洗净，切小段。
猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。
热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。
另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段，大火炒匀。
倒入炒好的肉丝。
加一勺烤肉酱，调味。
加一小勺甜面酱，调味。
加少许盐调味。
加少许鸡精增鲜，芹菜炒里脊肉即可出锅。
