主料:淡菜500g、冬瓜250g。 辅料:姜片适量、香葱适量、盐1/2小勺。 冬瓜去皮去籽切薄片。 香葱切寸断,姜片适量。 锅内放入姜片和适量的清水。 将洗净的...
冬瓜400克,淡菜干十余颗,葱少许。淡菜干冷水浸泡几分钟,洗净,再浸泡20分钟。水不宜过多,因为后面都要下锅。锅中加入少许油,翻炒冬瓜,直到四周都泛透明。淡菜干...
主料:淡菜干一两、豆腐一块;辅料:大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里,最好提前一晚上取出,取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除,尽量清洗干净。豆...
羊肉切小块打水焯。沥干水份备用。冬瓜切小块。起锅加热,加油放葱,姜,蒜炒香。然后放入沥干水份的羊肉继续翻炒,在放适量的生抽和少许老抽,料酒。加适量的开水。(在放...
准备好所需要的食材。把姜切片,虾干洗净。冬瓜取出内瓢,切块备用。起锅烧油,下入切好的冬瓜和姜片。把冬瓜翻炒均匀后,倒入虾干。在锅中加入适量清水,盖上盖子焖煮一会...
原料:冬瓜、香菇、小葱、生抽、糖、蚝油、黑胡椒碎、油、盐。 青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用; 烧热锅,放入适量油,下入冬瓜块煎一下; 冬瓜表面煎的微微...
主料:冬瓜250克。配料:虾米50克。调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克。将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片;海米泡发洗净...
主料:冬瓜500克、猪小排500克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣酱15克、植物油10克。肋排切成小块。肋排放入锅里焯水。冬瓜切成...
冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。做法:冬瓜洗净,去皮瓤,切成约0.5cm的条。海米...
材料:冬瓜250克,姜片适量,盐适量,鸡粉适量,干贝汁适量,蚝油适量。冬瓜去皮洗净后切块。锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入冬瓜翻炒。加入适量盐、鸡粉、干...
冬瓜切成片。尖椒切成丁。爆炒肉片。猪肉切成片用盐和料酒、淀粉搅拌均匀。放冬瓜放尖椒放盐,放大蒜烧三分钟。放鸡精即可。...
食材:肉末80克,千叶豆腐200克,虾米15克,冬瓜100克,香葱1颗,大蒜4瓣,料酒1勺,又伊鲜酱油1勺,蚝油1勺,食盐适量,食用油适量。冬瓜去皮去瓤,洗净,...
冬瓜烧豆腐:冬瓜切小块,豆腐切丁,洋葱切碎。热油锅爆香洋葱粒。放入冬瓜。炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。放少许开水炖一会。看着冬瓜变透明了放生抽。放盐放鸡精。溜上一些...
主料:冬瓜500克、猪小排500克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣酱15克、植物油10克。肋排切成小块。肋排放入锅里焯水。冬瓜切成...
磷虾洗净沥水备用。冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片。小葱切成葱花,生姜去皮切成丝。起锅热油,放入姜丝炒出香味。加入磷虾,翻炒片刻。加入冬瓜,烹入料酒。翻炒均匀翻炒至8...
食材介绍:冬瓜适量,牛肉丸适量,香葱适量,油适量,盐适量,生抽适量,热水适量。准备好食材: 冬瓜适量去皮洗净切成块备用,牛肉丸洗净备用小块备用,葱洗净切成段 备...
食材:冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量 冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。 大蒜用刀拍碎。 热锅凉油放入大蒜。 大蒜煎炸成金黄色。...
准备鹅。剁成块,准备好的冬瓜。冷水下锅,加点料酒焯水。热锅冷油,煸香姜片。把鹅肉倒进翻炒出油。冬瓜去皮切厚片。等到鹅肉差不多酥烂的时候,加冬瓜,白糖,盐中火烧十...
主料:冬瓜、羊肉、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。 冬瓜去皮、洗净、切片。 羊肉洗净后切片、上浆备用。 葱、姜切丝备用。 锅中做油,成热时下入葱、...
用料:冬瓜半斤、蚝油1勺。 冬瓜去皮,去掉里面松垮的瓤,切半厘米厚的片。 锅中加少许油,既然要健康,油一定少一点,并且冬瓜不吃油,多了会腻。油热放冬瓜,确保冬瓜...