主料：淡菜500g、冬瓜250g 辅料：姜片适量、香葱适量、盐1/2小勺 ，我来为大家科普一下关于冬瓜烧淡菜怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬瓜烧淡菜怎么做（制作冬瓜烧淡菜的方法）

冬瓜烧淡菜怎么做

主料：淡菜500g、冬瓜250g。

辅料：姜片适量、香葱适量、盐1/2小勺。

冬瓜去皮去籽切薄片。

香葱切寸断，姜片适量。

锅内放入姜片和适量的清水。

将洗净的淡菜放入。

快开锅时候加入冬瓜片，烧开。

然后将表面的泡沫捞起，加入少许盐，关火撒葱花即可。