主料:高筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。盆中放入面粉和酵母粉,用大约35度的温水和面。和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小...
将红枣去核,放入破壁机中,加220ml水打碎成红枣泥。将红枣水倒入一个深盆中,加入红糖一起搅拌溶解。(如果是块状红糖常温水是不好溶解的,需要用开水溶解,所以开始...
食材:面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。 酵母和白糖用温水化开。 把1倒入面粉,再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。 红枣洗净,上...
用料:面粉500克、酵母5克、水或纯奶200克、红枣(每个8颗)32颗、南瓜250克。把南瓜蒸熟后压成泥状。 发好的白面团和南瓜面团,揉好大概发了2小时。已经发...
材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂...
酵母和白糖用温水化开。把1倒入面粉,再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。红枣洗净,上锅蒸10分钟,晾凉备用。醒发好的面团,排气,揉光滑。取一块面擀成大片...
用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。 500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。 再放5克泡打粉成品效果更好。 用糖...
主料:高筋面粉500克。辅料:酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。做法:(1)发好的面揉搓排气。(2)分成小剂搓圆醒上10分钟。(3)再次揉搓成...
红枣120g,清水20g,酵母4g。红枣洗干净,将枣核去掉。将红枣与牛奶倒入料理杯里,搅碎成枣糊。酵母用少量的水化开。将枣糊倒入面粉盆里。倒入酵母水。和成略为光...
用料:面粉500克、红糖50克、去核红枣丝100克、酵母4-5克。做法:(1)把剪好的100克红枣丝,50克红糖,200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟,这...
准备面粉200g,酵母2g,白糖5g,小枣30个,猪油5g,温水120g。在温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌,加入猪油,揉匀成团,盖上保鲜膜,发酵20分钟...
准备500克面粉,盛在容器里。面粉里加入一个鸡蛋,5克酵母,5克泡打粉。再加入30克切碎的大枣,100克红糖,用250克温水融化,倒入面粉里。均匀搅拌以后,揉成...
取拐枣200枚,清理它的枝叶,洗净后沥干,蒸熟,自然风干多余水份。准备一个15升的玻璃容器,洗净,倒置将其水分流干。先加入枸杞,接着倒入白酒,等到枸杞全部都沉底...
用料;红枣5-7颗、红豆100克、薏米60克、红糖适量。 辅料:水适量。 将红枣、红豆、薏米放入炖锅。 加入适量水。文火煲3-4小时,直至红豆与薏米酥烂。 最后...
保持温度在8-10度,湿度也是恒定的,可以保险2-3个月,自己家里不可能有这样的条件。但是可以采取冰箱保鲜:认真挑选枣,不得有虫咬和磕碰的痕迹,枣上都要带着把,...
开水杀菌法。把干红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后,放入滚开的水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,淋干水后放在日光下晒干,可以杀灭红枣表面的细菌,存放在干燥隔潮的密封容器...
红枣洗净,提前浸泡1个小时。用喝酸奶的吸管,捅出枣核,把枣子剪开。糯米面倒入温热的牛奶,和成软硬适中的面团。取一小块搓成小长条放入红枣中。电饭煲添水,放入红枣。...
准备材料:雨伞、竹竿、塑料纸。竹竿要求:细长,质量轻,头细但不易断。尽量等到一个干燥的好天气的日子去采摘枣子,天气不宜过热。雨伞要求:数量越多越好,伞面大的越好...
红枣, 巴达木 杏仁,棉花糖,黄油,奶粉。红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣神器卖,但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管。平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。棉...
鲜枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的...