用料:藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗。藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开。泡发后的糯米灌入藕孔。将藕盖放回,用牙签固定。藕放...
将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧...
准备好莲藕1节,糯米50一100克,桂花酱适量。糯米浸泡两小时,捞起控干水分。莲藕去皮,在宽的那一头横切。把糯米塞进孔里,用筷子弄实。莲藕两头都塞好了糯米。合上...
把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎。清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来。捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很...
食材:新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。准备一个小盆材料:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入...
准备一个小盆材料:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入温水,再放适量的食盐,将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间。大约半个小时后捞出,用清水...
主料:新鲜桂花180克。辅料:白糖适量。新鲜摘下的桂花,顺道把大部分蒂去了。用两个一大一小的网筛,小的装桂花,把大的放上面压着不让它浮上来,泡水里抖动,把杂质去...
摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜(图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦)搅拌均匀。放入冰糖,量可根据自己喜好决定。...
主料:粳米(1250克) 糯米粉(1250克),调料:白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉(粳米、糯米粉)倒入面缸,中间挖个圆塘,放白糖...
新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。步骤:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入温水,再放适量的食...
在中秋时节,采集新鲜的桂花。用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制,去除桂花的苦味,滗去水分。加适量的白糖或者冰糖,冰...
材料:200g桂花、10g盐,糖适量。把桂花洗净,沥干水分。200g桂花上撒10g盐,爆腌一下。瓶底铺一层桂花,放一层白砂糖,压紧。再放一层桂花和一层糖,每层桂...
主料:年糕适量、白糖适量、桂花适量。先把年糕切成片。锅中放少许油,加入切好的年糕,煎。一面煎完后,将年糕翻个面,再煎。稍稍放点水后,加入糖桂花和白糖翻炒。加适量...
藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开。泡发后的糯米灌入藕孔。将藕盖放回,用牙签固定。藕放入锅中,加入水没过藕段1指。倒入冰糖、红糖。加入红枣,大火煮沸后小火焖...
主料:藕300克。辅料:乌梅3颗、话梅4颗。调料:蜂蜜适量、糖桂花适量。藕去皮清洗干净,切小块。乌梅、话梅去核,切丁。藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中。将乌梅、话梅...
食材:鲜藕15千克,糯米2000克,红砂糖3500克,绵白糖1500克,糖桂花100克,食碱150克,荷叶4张。 把红砂糖倒入锅内,舀入清水700克,用中火熬成...
用料:牛奶85克,糯米粉70克,藕粉60克,白砂糖25克,糖桂花适量。碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花,搅拌均匀。碗中刷上一层植物油,倒入搅拌均匀...
将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘掏起,沥干水份。加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸...
食材:桂花、白糖。把采摘好的桂花,倒进透气的簸箕里,挑出渣子和花茎,只要花瓣,然后拌入一点点盐里面,起到杀菌和调味的作用,糖里面放点盐味道会更好。准备好煮好晾干...
食材:桂花150克、食盐3克、白糖适量。采摘下来的桂花铺开,进行挑拣。枯花和根都不要。选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干。然后将盐和桂花搅拌均匀。瓶子消毒干净,一层...