新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml,我来为大家科普一下关于做糖桂花的教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

做糖桂花的教程(怎么做糖桂花呢)

做糖桂花的教程

新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。

步骤:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入温水,再放适量的食盐,将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间。大约半个小时后捞出,用清水洗净。放入篮子里晾干。

找到一个干净的玻璃瓶,用开水烫一下,晾干无水分残留后,加入一层桂花,放入一层白糖,加入适量蜂蜜。然后再放入一层桂花铺垫,再加入一层白糖,适量蜂蜜,每加一次,用勺子压实,以此类推,加到瓶满。

一切准备好之后,包上保鲜膜,盖上瓶盖,放到阴凉处密封一个星期,在放到冰箱里面冷藏,就可以随时吃了。