用料：藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗，下面我们就来聊聊关于桂花糖莲藕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
桂花糖莲藕怎么做
用料：藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗。
藕洗净去皮，在距藕结3厘米处用斜刀切开。
泡发后的糯米灌入藕孔。
将藕盖放回，用牙签固定。
藕放入锅中，加入水没过藕段1指。
倒入冰糖、红糖。
加入红枣，大火煮沸后小火焖煮1个半小时。
关火，待藕放凉后捞出。
切片装盘。
取糖桂花和锅内剩余汤汁搅拌均匀。
均匀地淋在藕片表面即可。
