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春笋红烧肉的做法步骤
材料：五花肉，春笋各适量。调料：大葱，姜，大料，陈皮，冰糖，料酒，酱油各适量。五花肉刮洗干净，切成约2CM见方的块，春笋去壳切滚刀块。分别将五花肉和春笋焯烫一下...
2024-07-04 -
红烧肉的各种家常做法
秘制红烧肉（1）食材：400g五花肉、适量油、7片姜片、15ml料酒、50毫升李锦记秘制红烧汁。（2）准备好所有的食材。（3）锅中油烧热加入姜片炒香，倒入洗净切...
2024-07-04 -
各种版本的红烧牛肉做法大全窍门
做法一。材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。做法：牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；油...
2024-07-04 -
如何做春笋片
食材：竹笋若干个、腊肉少许、青椒1个、番茄半个、油少许、盐少许、耗油少许、鸡精少许、姜片若干片、蒜片若干片。 竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，...
2024-07-04 -
春笋肉丝面的做法和配方
主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。 辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。 肉切成丝。 肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌...
2024-07-04 -
春笋炒肉片做法窍门
原料：猪肉、春笋、姜、蒜、豆瓣、豆粉。备好食材。笋切片。另外烧开水煮笋片去苦味。然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀。锅中倒油炒姜蒜肉片。加豆瓣炒香。加笋片炒入味...
2024-07-04 -
春笋肉丝面的做法和配方
主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。 辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。 肉切成丝。 肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌...
2024-07-04 -
春笋炒肉片的做法
主料：春笋200克、胡萝卜60克、猪腿肉100克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量。猪腿肉洗净切片，用盐，料酒...
2024-07-04 -
春笋做法窍门
食材：春笋一棵、金华火腿3片。 春笋要先剥皮，切成大片用水煮上十几分钟，捞出以后泡在水里至少一个晚上，处理的春笋可以放好几天，而且只有充分泡过的才不会涩。 金华...
2024-07-04 -
清炒春笋做法
调料:大葱5克，姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克。春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅...
2024-07-04 -
春笋炒肉
食材：春笋500克，猪肉500克，蒜半头，葱一根，生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖适量。春笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。猪里脊肉切丝，用生抽、盐、...
2024-07-04 -
春笋做法大全
春笋里脊主料：猪里脊肉150克。配料：净春笋50克。调料：精盐5克，味精0.5克，绍酒10克，干淀粉15克，水淀粉10克，鸡蛋清1只，精制菜油250克（实耗60...
2024-07-04 -
怎么储藏春笋
首先把洗干净的竹笋对切成两半，在锅中烧一锅开水，加入两大勺食盐，再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中，沥干水分并放进保鲜盒，最后放到冰箱...
2024-07-04 -
春笋怎么做好吃
把春笋的外壳剥掉，露出雪白的笋身，太硬的地方不要。清水洗干净后，切成小块放在盘中。将笋子倒入装满水的锅中煮3-5分钟，捞出备用。笋子捞出放入盆中，冷却至常温即可...
2024-07-04 -
荠菜春笋做法窍门
春笋半个，荠菜300克，食盐1茶匙，红尖椒2个，植物油适量，水适量。春笋切成片， 放入冷水中焯一下后捞出。开水中加入适量的盐和几滴油。将荠菜放入开水中焯一下捞出...
2024-07-04 -
油焖春笋
材料：春笋400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黄豆酱1汤匙、麻油1茶匙、油、盐适量。 里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟...
2024-07-04 -
春笋怎么吃
食材：春笋400g、冰糖15g、生抽1勺、老抽1勺。将春笋和冰糖准备好，春笋去壳洗净，并切成一小段。在锅内烧水至沸腾，将春笋倒入，烫熟后捞起，滤干水分。起锅烧油...
2024-07-04 -
春笋怎么做
选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量不让竹笋碎掉。切好葱花，把肉切成薄片。把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄...
2024-07-04 -
春笋肉丝的做法
食材：春笋400g，大蒜4g，肉丝10g。将400g春笋洗净切好淖下水备用。将4g大蒜去皮切碎备用。在锅中放入切好的肉丝，炒出油，加入切好的蒜沫。将切好的春笋倒...
2024-07-04 -
排骨春笋做法窍门
材料：春笋，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一个，香叶一片，盐少许。 准备材料：排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。 春笋切成块状，姜切片。 排骨放入开水中去...
2024-07-04