食材:干豆腐适量、青椒1个、胡萝卜半根、葱段适量、蒜末适量、淀粉1勺、蚝油2勺、油适量、淀粉2匙。首先需要把干豆腐、胡萝卜切成菱形块,青椒切成滚刀块。葱切段,蒜...
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。 尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。 瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和...
原料:干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。热油。将葱花放入锅中,有香味儿将干豆腐倒入...
主料:柿子椒2个、豆腐皮适量。 调料:色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。 准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜。 生抽、...
材料:日本豆腐2条、青椒2个、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 番茄酱少许。将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;将其他蔬...
原料:青椒适量、干豆腐适量、猪肉适量。准备猪肉、青椒、干豆腐,切好备用,锅中烧水,放干豆腐、料酒,盐,焯水捞出。锅中烧油,放猪肉、葱姜、料酒,炒香,加水。放干豆...
原料:干豆腐300克,辣椒(青,尖) 50克,大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆)...
食材用料:干豆腐2张、尖椒1-2个、葱花少许、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水适量、水淀粉少许。制作方法:(1)干豆腐切成菱形片备用。(2...
干豆腐切三角块。尖椒切小块。炒锅烧热加入植物油先下入尖椒煸炒几下然后盛出备用。下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。下入干豆腐煸炒几下,下入少许生抽和蚝油煸炒均匀。...
原料干豆腐500克,鸡精适量,姜适量葱适量,蒜2瓣,花椒粉一勺,白糖适量辣椒段适量,淀粉少许做法干豆腐切成丝,姜切末,葱切碎,蒜切末备用。锅中放入清水烧开,先放...
主料:干豆腐两张、葱白一段。辅料:盐一小勺、糖一小勺、生抽一小勺、香油适量、辣椒油一大勺。干豆腐用开水烫一下,然后切丝备用。大葱要葱白,七八公分的长度,切细丝。...
主料:干豆腐300克、猪肉100克、尖椒适量。辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、水淀粉适量。干豆腐切成条。猪肉切片,尖椒切片...
主料:大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量 辅料:葱适量、油适量。 配料:料酒适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 白菜洗净,撕片,沥干水分。 干豆腐切条、五花肉切...
准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜,生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉。干豆腐切成菱形块,青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末。水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油...
干豆腐2张,葱姜蒜适量,尖椒1g,小米辣1个,食用油适量,豆瓣酱适量,白糖1勺,花椒8粒。将干豆腐切成等大的细条备用。葱姜蒜切成粒状,辣椒切碎。热锅倒油,将葱姜...
主料:干豆腐三张、辣椒两个、香菜适量、蒜末适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。干豆腐,焯水,晾凉,切丝,备用。辣椒,切丝备用。容器内,干豆腐丝,辣椒丝,香...
干豆腐切宽段,再改刀切丝。切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油。加1大勺白醋。加麻椒油。加1勺油辣子。这是已经炸好的葱油,没有可以现做...
主料:干豆腐300克、红干椒适量、老汤1500克、生抽2勺、老抽3勺、冰糖1块、精盐适量、香菜1棵。老汤煮开,放入干豆腐丝。放准备好所需调味料,煮20分钟关火。...
凉拌干豆腐。原料:干豆腐300克;胡萝卜50克;香菜20克;葱20克;大蒜3瓣。做法:将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝;将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒...
干豆腐皮切成丝状备用。锅中烧开水,把干豆腐过水,捞出锅用凉水过凉,控净水备用。胡萝卜洗净切成丝在开水中过下水,一样捞出用凉水过一遍,控干水备用。4.、做好的胡萝...