主料：柿子椒2个、豆腐皮适量 调料：色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量 ，下面我们就来聊聊关于干豆腐怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!
干豆腐怎么炒
主料：柿子椒2个、豆腐皮适量。
调料：色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。
准备材料：干豆皮、青椒、葱姜蒜。
生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉。
干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末。
水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末。
将葱姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。
转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。翻炒2分钟，加盐调味即可。
