干豆腐2张，葱姜蒜适量，尖椒1g，小米辣1个，食用油适量，豆瓣酱适量，白糖1勺，花椒8粒，今天小编就来说说关于炖干豆腐的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
炖干豆腐的家常做法
干豆腐2张，葱姜蒜适量，尖椒1g，小米辣1个，食用油适量，豆瓣酱适量，白糖1勺，花椒8粒。
将干豆腐切成等大的细条备用。
葱姜蒜切成粒状，辣椒切碎。
热锅倒油，将葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，然后加入豆瓣酱。
加入切好丝的干豆腐。
调味，加入白糖、盐、生抽和蚝油等辅料。
大火烧开，转小火炖10分钟。就可以盛盘上桌了。
