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素色肠粉怎样做
食材：粘米粉 150g、玉米淀粉 30g、小麦淀粉（澄粉）20g、水 500g、生抽 适量、老抽 适量、耗油 适量、糖 适量、水 适量、水 适量、冬菇粉 1小勺...
2024-07-04 -
肠粉怎样做
先用软刷把不锈钢专业肠粉盘涂上一层油，一定要涂满整个盘。再用一个大勺舀一勺米浆放在盘子里，上下左右晃动，摊平在整个盘子里。再把肉末均匀地撒在盘子上面。再撒上少量...
2024-07-04 -
广东肠粉怎样做
准备生菜肉末虾蛋等材料。准备粘米粉盐油生粉澄面等材料。150克的粘米粉倒在盆中。入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水...
2024-07-04 -
怎样做原味肠粉
将米用水先浸泡1-2个小时；将浸泡过的米与适量的蒸馏水（凉开水）一同放入搅拌机搅拌成米浆；米浆与木薯粉放入盆器中，搅拌均匀，将剩下的蒸馏水加入，留盆待用。将葱加...
2024-07-04 -
普通肠粉机如何做肠粉
将大米粉用清水调制成粉浆待用。将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。用湿白布铺在普通肠...
2024-07-04 -
肠粉怎样做好吃
往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8:1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。然后再倒入一碗半的水搅匀，粉和水的比例是1:1.5搅...
2024-07-04 -
怎样学做肠粉
肠粉的做法是把猪肉以及绿豆芽铺在粉皮上蒸熟浇上酱汁就做好了。然后放点肉沫、鸡精、盐、生葱以及少量的糖一起搅拌均匀，铺在粉皮的表层卷起，最后把卷好的肠粉放入到锅内...
2024-07-04 -
磷虾肠粉的做法
主料：肠粉专用粉100克、水250克。 辅料：磷虾适量、葱末少许、生抽2汤匙、食用油少许、糖少许、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许。 磷虾解冻洗净，加盐、胡椒粉、料...
2024-07-04 -
怎样做爽滑的肠粉
肠粉，买回切成5CM宽的长条；红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水，盐，油，倒入红萝卜煮熟透捞起待用；上海青（只要叶子）及绿豆芽洗净，如焯红萝卜一样的操作，焯水，捞起待...
2024-07-04 -
素色添香烩饭如何做
食材：大米按两人量约100克，水发干香菇一朵，毛豆或豌豆20～30颗，胡萝卜半根，玉米粒30粒左右，姜末少量，盐少量。锅中放少量油，放姜末，翻炒几下，放香菇丁，...
2024-07-04 -
自制拉肠粉的做法
食材：粘米粉适量、小麦淀粉适量。 拉肠酱油：适量的酱油，倒入蒜头碎、植物油或花生油，锅里热水，放入蒸3—4分钟。 粘米粉、小麦淀粉和清水混合均匀，倒入少了油。...
2024-07-04 -
怎样做蛋肠粉
把肠粉专用粉加400克清水调匀（也可晚上提前调好放冰箱冷藏，早起用汤勺搅匀一下沉底的粉浆）。准备一个刷子、两个10寸披萨盘（没有披萨盘可以用不锈钢平底盘子代替）...
2024-07-04 -
肠粉怎样做又滑又薄
肠粉的材料准备：粘米粉230g，澄粉20g，粟米粉45g，水700ml，适量食用粉(粉记得最好过筛)。 米粉混合后加适量清水均匀搅拌再加入适量的番薯粉，可以泡一...
2024-07-04 -
怎样做肠粉又软又滑
先将肠粉专用粉放入盆中，将水加入，搅拌至无粉粒。将肉剁碎备用，蔬菜切小块备用。先在工具盘中刷油，勺一下肠粉水到入盘中，盘拿起来，轻轻的晃一下，使得肠粉水能均匀分...
2024-07-04 -
怎样做肠粉又滑又白嫩
将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。将等量的老包米和清水磨，注意...
2024-07-04 -
猪肠粉酱汁怎样做
首先将猪肠粉材料准备好，用到将其切好，然后在微波炉中3-4分钟。将准备好的调料甜酱、辣酱等按个人喜好分量在容器中搅拌均匀。取适量食用油放微波炉加高火2分钟。将酱...
2024-07-04 -
潮汕肠粉酱汁配方
配料：酱油10g、清水36g、白砂糖1小勺、虾米适量、麻油几滴。 做法：将除了虾米以外的辅料混合。锅里放一点油，将虾米爆香。倒入刚才调好的酱汁，再次煮沸即可。淋...
2024-07-04 -
如何做爽口滑嫩肠粉
准备好面粉、肠粉粉、生粉、盐、酱油、花生油。把面粉、肠粉粉、生粉、按需用厨房电子称称出所需要的量，放入一容器中。加少许水把干粉弄湿。用打蛋器搅拌均匀后，加入小半...
2024-07-04 -
红米肠粉怎样做
红米肠粉的做法：香菇提前泡好，蒜头切蓉，香菇部分切丁，部分切条。锅里下薄油，下蒜蓉和香菇丁爆香后加入水、生抽、麻油、芝麻和八角，煮开后加入水淀粉，搅匀后备用。红...
2024-07-04 -
怎样用粘米粉做肠粉
将粘米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙7，用清水1500克搅拌均匀，搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在...
2024-07-04