主料:山楂700克、冰糖250克、水250克;辅料:竹签9根。步骤:把山楂用水清洗干净,放厨房纸上沥干水份;竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干;把山楂的柄去掉横向切...
山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备用。用竹签将其一个一个的串起来。冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大...
西葫芦1个 ,葱1段, 蒜2粒,盐1克, 五香粉1小勺, 花生油20毫升。西葫芦去头尾,刨去老皮,葱洗净,蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半,再用擦片器,切成半圆形...
材料:雪梨2个、冰糖适量。雪梨用盐水浸泡,并且搓洗几遍切成块。将雪梨块放入蒸碗,再放入冰糖,盖上蒸盖。砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。炖至雪梨...
原料:山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。首先把山楂清洗干净,最好用盐水浸泡十分钟。用勺子柄挖出蒂部。准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没...
准备用料。猪前肘、冰糖、白糖、桂皮、八角、豆蔻、花椒、小葱、姜、油、水淀粉、生菜。肘子选用前肘,洗净冷水下锅焯水,用温水冲洗干净。用镊子仔细拔净猪毛,用厨房纸吸...
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏。用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。注入适量的纯净水,...
食材:猪肘子1000g、冰糖50g、葱15g、姜5g、大枣6粒、五香粉5g、老抽5ml、生抽5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、盐5g、八角八角、水适量、花生油2...
材料:银耳100克、莲子50克、冰糖、红枣、枸杞各适量。先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。莲子放在水中浸泡待...
将黄桃洗净去皮。用刀在黄桃身上先划十字。然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。依次将其余的部分分别取出来。将果肉放入锅中加入水刚刚没过...
用料:橙子2个、冰糖50克。做法:(1)橙子清洗干净。(2)切开一小片。(3)用小刀把果肉划散。(4)加入几块冰糖 为了牙齿健康冰糖不必放太多。(5)冷水放蒸锅...
主料:银耳,燕窝,配料:红枣、枸杞、冰糖。将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。将泡好的银耳和配料放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟。压好待用。把燕窝放入冷...
准备食材:冰糖250克、雪梨2个;雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核去蒂;将切好的雪梨放入煲中,加入1勺水;煲大概30分钟;加入冰糖,再煲30分钟;将煲好的冰糖雪梨...
杨梅去蒂洗净,泡在加入少许盐的水中一天左右,中间换水2-3次。锅中放少量水,放入杨梅烧开,继续5分钟左右。过冷水后尽量滤干水。重新放入锅中,中小火继续煮,用勺子...
材料:西葫芦,鸡蛋,葱 ,盐。制作过程:西葫芦切片待用,鸡蛋打成蛋液;锅放油,葱花爆香;将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开;烧开后放西葫芦片再次烧开;烧开后,加少许盐...
使用大马士革食用玫瑰,这个品种最适合做酱,准备大约12斤。玫瑰花摘捡干净,清洗后还需要晾干水分。用一个无油无水的盆,每次放入300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:...
桃胶提前泡好,可以提前一夜泡,浸泡到桃胶没有硬芯即可。枸杞子不用提前泡,开始做时再用清水泡上。雪梨去皮切小块。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后中小火煮30分钟至汤...
食材:西葫芦一根,青椒两根。准备好食材,西葫芦一根,二青条两根,蒜瓣适量。将西葫芦洗干净,去除两端,然后切片,再切成丝。蒜切成片,二青条斜刀切成片备用。锅洗净,...
材料:西葫芦、青红椒、鸡蛋。西葫芦片片,青红椒切片,鸡蛋打散备用。碗中放水、盐、糖、淀粉拌匀备用。起锅烧油,放蛋液,炒熟盛出,水开下西葫芦、木耳焯水捞出,起锅烧...
抓取艾叶一小把,用水冲洗干净。加水大概150毫升,大火煮开后转小火煲15分钟,然后滤出汤汁。锅里再添加150毫升清水煮艾叶,也是15分钟,滤出汤汁,把两次的汤汁...