准备生菜肉末虾蛋等材料准备粘米粉盐油生粉澄面等材料，接下来我们就来聊聊关于广东肠粉怎样做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
广东肠粉怎样做
准备生菜肉末虾蛋等材料。
准备粘米粉盐油生粉澄面等材料。
150克的粘米粉倒在盆中。
入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。
加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。
碗中加入生抽蚝油糖。
热锅下油煮沸。
把油铲起倒在生抽碗中。
准备生油扫子刮板。
准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。
锅中煮开水上空盘蒸一分钟。
拿出来扫油。
把粉浆搅拌一下盛出。
倒在扫油的批萨盘中。
加入打散的蛋。
加入肉末虾生菜大火蒸一分钟拿出。
用刮板铲出，盛在碟中,加入自配的酱料即可。
