面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊...
食材:面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。 面粉,水和盐放入盆中。 搅拌均匀至无颗粒的面糊。 平底锅放入少量油,烧热后放入一半的面糊,慢慢的摇...
材料。玉米粉:40克,面粉:10克,鸡蛋:3个,小葱:3根,盐:适量,胡椒粉:少许准备好所有的食材。玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。然后调入盐和胡椒粉搅拌均...
牛肉浸泡洗净切成小丁。 加入蛋清腌制20分钟。 元葱洗净,切成丁。 将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出。 锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不...
食材:面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。 和面,将面和的尽量软一些,一般放上水和15分钟即可。 将面擀成直径35cm左右的小饼。 在小饼两面摊上鸡蛋。 将...
食材:手抓饼1张、培根3-4片。手抓饼从冰箱取出之后要解冻。解冻好之后在上面铺上培根片。卷起,收口处捏严实。切成小段儿。摆放在烤盘上。烤盘上需要铺油纸或油布。烤...
原材料:面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜泥。准备一碗面粉,一半用开水烫面,另一半用凉水和面,盖上盘子醒10分钟。准备土豆,先清洗干净切成片再切成细丝,胡萝卜...
食材:韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香干、麦饼。将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝;在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的茭白和香干...
黄油融化加入鸡蛋搅打均匀。在加入牛奶和面粉搅打匀。可以动打电动打蛋器低速搅打,打匀后过筛成细腻滑顺的面糊。用平底小煎锅来摊饼。用勺子舀面糊倒入锅内晃匀,薄薄一层...
牛肉切碎,加入盐和胡椒,加入橄榄油炒熟。洋葱,番茄,生菜切碎,加入盐和胡椒搅拌均匀。将蔬菜沙拉均匀放入烤饼中,再将炒熟的肉放在沙拉上面。撒入少许橄榄油即可。...
材料;土豆适量、鸡蛋适量、水适量、花生油适量、醋适量、蒜适量、柿子椒适量。面粉中打入一枚鸡蛋。加上2g盐。加水和成稀一点的面糊。再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。...
经典的配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。筋饼是东北的特色小吃,并不是草帽饼。 筋饼和北方的春饼,南方的春卷皮吃法接近,都是用来卷菜和肉。筋饼的制作方法是...
首先将一些汤匙、盐、面粉、食用油等厨房用具准备齐全,将两个鸡蛋打破放进碗中将鸡蛋用筷子搅拌打成蛋液放在一边。 准备一个大碗,先倒入一些牛奶或白开水,再放入适量面...
鸡蛋300克,芦笋100克,盐3克,猪油(炼制)30克。把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;打开罐头,把芦笋沥去汤汁。炒锅置旺火上,加熟猪油;热至五成热时,倒入一半...
食材:面粉适量、鸡蛋2个、酱适量、红菜椒1个、小葱叶适量、盐适量、油适量、面粉(低筋面粉)适量、红菜椒、小葱叶、鸡蛋2个。 面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状,...
先将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段;葱洗净,切成细末;把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;炒...
主料:萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。萝卜干切成粒、鸡蛋打散。萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎...
将材料揉成烫面团,盖上湿布醒发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条,再分成8等份小块。先在桌面上抹少许油,再放小面团,...
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮。待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作...
主料:鸡蛋4个。 辅料:胡萝卜一小个、葱1颗、食用油少许、盐5克。 胡萝卜剁碎。 鸡蛋和葱花一起打散。 加入胡萝卜碎和盐,再加点水,一点就可以,这样鸡蛋口感更嫩...