食材：面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个 和面，将面和的尽量软一些，一般放上水和15分钟即可 ，我来为大家科普一下关于威县饼卷的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
威县饼卷的做法和配方
食材：面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。
和面，将面和的尽量软一些，一般放上水和15分钟即可。
将面擀成直径35cm左右的小饼。
在小饼两面摊上鸡蛋。
将饼烤至金黄色并在一面涂上酱料拿出。
将猪头肉放在热锅里加入酱油八角等熬制半个小时。
葱花香菜切丝备用。
猪头肉捞出用凉水一盏备用。
将肉和葱花香菜放在饼上。
卷起来即可。
