首先将一些汤匙、盐、面粉、食用油等厨房用具准备齐全,将两个鸡蛋打破放进碗中将鸡蛋用筷子搅拌打成蛋液放在一边 ,下面我们就来说一说关于蛋饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蛋饼怎么做(蛋饼做法)

蛋饼怎么做

首先将一些汤匙、盐、面粉、食用油等厨房用具准备齐全,将两个鸡蛋打破放进碗中将鸡蛋用筷子搅拌打成蛋液放在一边。

准备一个大碗,先倒入一些牛奶或白开水,再放入适量面粉进行搅拌,之后再将蛋液倒入,继续搅拌,总之不能稠也不能稀,所以放入的面粉量需要慎重。

感觉差不多之后,在平底锅(不粘锅最好)里倒少许油,将混合液倒入锅内平铺好,用小火,2分钟就可以翻一下了,之后翻几下,注意不要弄糊了。

最后就是出锅,要想一整块放进盘子,就需要端起平底锅一边,沿着一边用铲子慢慢移进盘子里。