青豆下入开水中焯熟,煮约五分钟左右,捞起备用。煎锅倒入稍多一点的油,约一平底左右,大火烧热。油温至八成热时,改中火,下入鱼籽,煎至两面金黄,翻面的时候要小心,不...
将鲫鱼洗净,鱼肚子里面的黑色要洗干净,沥干水,鱼籽(200克)用清水泡去血水,撒去外层薄皮。将鱼放平底锅内煎,煎至两面稍微有点黄色即可。锅内投入葱丝爆香,添入清...
主料:籽乌鱼260g辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、小葱8g、生姜10g、洋葱青椒1只、胡萝卜10g、白胡椒粉适量籽乌鱼洗净,准备好所有原料...
食材:带籽墨鱼仔400克,红椒150克,香葱5克,姜4克,蒜头4克,精盐1小匙,料酒1大匙,味精、胡椒粉少许,剁椒75克,麻油5克,植物油75克。将墨鱼内脏墨囊...
把螃蟹煮熟后,挑出蟹籽,可以拿爆炒,放些葱花,蒜米,贼香。把熟的米饭放到锅里翻炒,翻炒一阵,放入蟹籽,丢人葱花蒜米,盐,倒一点生抽,再炒一阵,出锅,开始享受美食...
鱿鱼仔12只,每只竖刀切成两半。姜切丝,蒜切片,干辣椒压碎,青葱切段。蒜苗切成小段备用。热锅上油,8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。下入姜蒜辣椒些许花椒油(不喜麻可...
八爪鱼的籽其样子形似大米,所以很多人将八爪鱼的卵称之为大米,但是由于八爪鱼的卵在八爪鱼的头部,一般很难通过肉眼直接观察出来,但是只有母八爪鱼是会有带籽的,而且若...
带籽鱿鱼比不带籽的更有营养,哪个好吃与个人口味有关。鱿鱼仔做法:原料:鱿鱼、青椒、马蹄、蒜片、葱段、酱油、料酒、胡椒粉。处理鱿鱼。鱿鱼撕去外皮,洗净,批成薄片;...
笔管鱼简单的清洗过后,取一只,将头部和身体拉拽分离。头部位置有眼睛,用两个手指眼球位置,挤出眼睛。尾部脊背处有一根像是塑料的筋,用手指出扔掉。剖开肚子,除去里面...
干煸海兔的原料,主料有海兔,辅料有干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒等。首先把海兔处理干净,上锅烧水,水开后,放至锅中焯熟。再把海兔放到冷水中浸泡...
卤草鱼原材料:净草鱼5000克,冷水5000ml,米酒、生抽、食盐各适当,调味品袋(装小葱段、生姜片、麻椒、草外果皮、白蔻、八角茴香、丁香花、茴香、八角茴香、茯...
材料:小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净,抽筋,放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块,葱,姜,蒜切末。放入猪油烧化,鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里,煎...
原料准备:海鲫鱼两条,干红椒几个,蒜头几个,生姜几片,香葱适量,新鲜红椒适量,盐适量,味精适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,醋适量。海鲫鱼清理干净!在鱼背上划几...
首先把鲫鱼买来洗干净,鱼切片成两半,沥干水分,用少许盐和酸梅汁腌会。准备葱白少许,姜几片,酸梅三粒,一勺酸梅汁,西红柿切滚刀块待命热锅热油,鲫鱼可以煎咯!煎至两...
锅里放适量油烧热,放入姜片翻炒,然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟,鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下,鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开,放适量盐,转中火继续煮1...
鲫鱼洗净控水,两边划刀,生姜切几片,剩下的切丝,大葱切丝。把薄片的生姜放入刀口里,两面都放,肚子里塞一丢丢生姜葱丝,倒生抽和料酒腌制20分钟,10分钟翻一次。这...
首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。热锅下油,放鲫鱼进去,撒适量的盐用小火煎,煎至两面焦黄色。然后放200毫升水进去,再加适量的盐、料酒。盖上盖子大火煮沸转小火煮。煮...
材料:鲫鱼500克左右,葱适量,姜一块,料酒适量,盐适量,鸡精适量,玉米一个、蛤蜊少量,牛奶少量;鱼洗净,锅入油爆香姜片。放入鱼两面煎透,加料酒,加水,加一点点...
工具:葱,蒜,姜,青椒,小米辣,花生碎,香菜,花椒油,辣椒油,生抽,醋,蚝油,盐,糖。鲫鱼正反面及鱼肚内撒一层薄盐。姜切片,鱼身和鱼肚里放1-2片姜片,上锅清蒸...
做鲫鱼汤前要到市场购买两条新鲜的鲫鱼,收拾鲫鱼的时候,注意必须把鱼鳞刮干净,然后将鱼腮以及鱼肚子里面的肠子内脏全部去掉,再冲洗干净,然后将鱼表面水分擦干备用,注...