首先把鲫鱼买来洗干净,鱼切片成两半,沥干水分,用少许盐和酸梅汁腌会，我来为大家科普一下关于酸甜鲫鱼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸甜鲫鱼怎么做（酸甜鲫鱼怎么做介绍）

酸甜鲫鱼怎么做

首先把鲫鱼买来洗干净,鱼切片成两半,沥干水分,用少许盐和酸梅汁腌会。

准备葱白少许,姜几片,酸梅三粒,一勺酸梅汁,西红柿切滚刀块待命

热锅热油,鲫鱼可以煎咯!煎至两面金黄即可!留底油,下葱白,姜,鱼,西红柿,水淹过鱼就好,糖五勺,看鱼多少的情况而定。煮开再煮5-6分钟,下醋和香菜,大功告成!