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牛肝菌汤做法步骤
首先牛肝菌用水泡发，把火腿切片。在锅内放入水和葱姜。再往锅内加入火腿，加入牛肝菌。打开火，开火熬制，加入盐。大火开后，再转35分钟小火即可。牛肝菌汤有舒筋和血、...
2024-07-04 -
干牛肝菌的做法
准备用料。牛肝菌50g、食盐适量、水适量、火腿适量、葱适量、姜适量、黄瓜少许。牛肝菌用水泡发。火腿切片。将菌洗干净。锅内放入水和葱姜，加入火腿，加入菌，加入少许...
2024-07-04 -
牛肝菌菜心炒肉片的做法
准备用料。牛肝菌、姜丝、猪肉、味精、湿淀粉、芝麻油、色拉油。将牛肝菌洗净，切成片；猪肉洗净，切成4厘米长、3厘米宽的片。猪肉放入碗内，加入料酒、湿淀粉，用手抓匀...
2024-07-04 -
牛肝菌汤怎么做好喝
准备黑牛肝菌。提前6小时用温水泡发，50克就泡了很多。牛肝菌泡发后很肥厚的。泡发后把原汁留着，捞出用清水洗干净。排骨边洗净、排骨边就是沿排骨一边的那一块，都是脆...
2024-07-04 -
牛肝菌怎么做
牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉。牛肝菌切片，备用。葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用。锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒爆香。倒入牛肝菌大火翻...
2024-07-04 -
辣炒牛肝菌如何做
牛肝菌500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。方法：将牛肝菌杆子底部的泥土刮除，切除根部较老部位。牛肝菌放细水流下冲洗干净，一定不能泡，香气会有损失...
2024-07-04 -
牛肝的保存方法
猪肝、羊肝、牛肝等,由于件头较大,家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干。可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存。再次食用时,仍可保...
2024-07-04 -
牛肝菌的做法
原料：美味牛肝菌干品25G，猪肉100G，鸡蛋清一个，青椒50G，蒜片，姜片，精盐，味精，酱油，水豆粉，调和油，葱段将美味牛肝菌干品用温水浸泡30分钟，洗净，切...
2024-07-04 -
清汤牛肝菌的做法
材料：干牛肝菌5克，鸡肉200克，葱1节，姜2片，盐适量，料酒20毫升。仔细清洗牛肝菌：放入保鲜盒，用力摇晃，次数以摇晃后水清为宜。静止泡发。泡发东西要记得换水...
2024-07-04 -
清汤牛肝菌的家常做法
主料：童子鸡1只。辅料：生姜3片、枸杞适量、盐适量、红枣4颗、牛肝菌适量。准备好新鲜牛肝菌和童子鸡。把所有材料都洗干净。将所有材料全都放入电饭煲内胆中，加入水直...
2024-07-04 -
牛肝菌的功效与作用做法
牛肝菌的功效与作用：（1）降低血糖。牛肝菌含有多糖，有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，非常合适糖尿病的患者食用...
2024-07-04 -
牛肝菌怎么做好吃
牛肝菌洗干净切成片，锅里烧水，把切片牛肝菌放进去煮；猪肉切碎，加入淀粉，打一个鸡蛋在里面。加一点盐，顺时针搅拌均匀，用一把小勺来舀一小团碎肉；放入煮着牛肝菌的锅...
2024-07-04 -
牛肝菌的做法家常
主料：牛肝菌干品60克、尖椒100克。辅料：油适量、盐适量、蒜适量。把牛肝菌干品提前用水泡发两小时，然后洗净泥沙。洗好的牛肝菌改刀让它大小一致。洗好的尖椒斜刀切...
2024-07-04 -
首乌炒牛肝菌
材料：制首乌20克，姜10克，素油30克，盐4克，牛肝菌400克，葱15克，味精3克。制首乌打成细粉；牛肝菌洗净，切薄片；姜切片，葱切段。炒锅置武火上烧热，加入...
2024-07-04 -
黑牛肝菌的做法
先将牛肝菌清洗干净；青、红椒切成块、青蒜叶切成寸段。大火将平底煎锅烧至6分热，下熟猪油化开用陶瓷刀将牛肝菌切成5毫米的厚片。迅速将菌片下锅平铺好，进行煎制。...
2024-07-04 -
黑牛肝菌怎么做好吃
先将牛肝菌清洗干净；青、红椒切成块、青蒜叶切成寸段。大火将平底煎锅烧至6分热，下熟猪油化开。用陶瓷刀将牛肝菌切成5毫米的厚片。迅速将菌片下锅平铺好，进行煎制...
2024-07-04 -
芹菜炒牛肝菌如何做
牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉。牛肝菌切片，葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈，芹菜切断，备用。锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒，芹菜爆香。倒入...
2024-07-04 -
干牛肝菌的家常做法
牛肝菌2个，芦荟1把，植物油10克，生抽适量，酱油适量，盐少许，淀粉1小勺。芦笋削掉老根、硬皮，洗净；入开水锅中焯到变色，捞出摆盘中；牛肝菌泡发冲洗干净；切成3...
2024-07-04 -
如何做鸡烧牛肝菌
银石山鸡干牛肝菌用冷水浸泡，然后揉搓挤出淤泥和杂质使用；当地鸡洗净切块，煮一壶水，取出鸡飞水，沥乾备用；锅内倒入适量的油烧至七成热，加入姜蒜炒香；倒入鸡块，翻炒...
2024-07-04 -
牛肝菌蒸蛋怎么做
原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵将牛肝菌洗净剁成碎末;将鸡蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。功效：牛肝菌富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质，可以有效增...
2024-07-04