主料：牛肝菌干品60克、尖椒100克辅料：油适量、盐适量、蒜适量，今天小编就来说说关于牛肝菌的做法家常?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肝菌的做法家常（牛肝菌怎么做）

牛肝菌的做法家常

主料：牛肝菌干品60克、尖椒100克。

辅料：油适量、盐适量、蒜适量。

把牛肝菌干品提前用水泡发两小时，然后洗净泥沙。

洗好的牛肝菌改刀让它大小一致。

洗好的尖椒斜刀切小圈，蒜去皮切片。

牛肝菌放入沸水锅中焯水半分钟后捞出。

炒锅倒油烧热，放入蒜片煸出香味。

放入青椒煸炒出香味。

放入焯好水的牛肝菌煸炒一会。

放入适量盐调味即可。